Schokoladiger Erdbeer Bananen Kuchen!

Schokoladiger Erdbeer Bananen Kuchen

Ich gestehe, ich konnte nicht auf die ersten deutschen Erdbeeren warten. Der Erdbeer Jieper hat mich gestern im Elsass kalt erwischt, da war die Erdbeer Verlockung so dermaßen "handsome" ins Obstregal dekoriert, dass ich nicht widerstehen konnte. Ich hoffe, ich muss jetzt nicht auf die Anklagebank und wenn doch, hoffe ich, dass ich einen guten Erdbeerverteidiger bekomme. Apropos gestern! Wir waren mal wieder unterwegs. Das erste Mal seit langem. dass ich unter der Woche einfach mal so "raus" fahre. Die letzten Wochen und Monate waren dann doch etwas sehr anstrengend oder sagen wir besser sehr zeitintensiv (eher so im privaten Leben), dass ich solche kurzen Auszeiten einfach mal gestrichen habe. Aber inzwischen pendelt sich alles wieder ein - und da...

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Bananen Schokoladen Marmor Kuchen!

Bananen Schokoladen Marmor Kuchen

Hallo Ihr Lieben, ich bin momentan leider etwas out of order - im Leben 1.0 passieren manchmal Dinge, die mich weniger Zeit im und am Netz verbringen lassen. Mir ist momentan deswegen einfach nicht nach viel Social Life. Ich weiß, dass ihr das versteht und ich verspreche, dass ich so bald wie nur irgendwie möglich, wieder voll am socialisen bin. Bis dahin, müsst ihr mit Bildchen, dem einem oder anderen Rezept und hier in dem Fall mit viel Schoki vorlieb nehmen. Denn was ich auch in etwas dooferen Zeiten nicht lassen kann, ist backen und kochen. GottseiDank! Aber wenn ihr die Worte Schoko, Bananen und Kuchen hört, habt ihr mich eh schon ganz weit in den Hintergrund geschoben. Recht so -...

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It’s getting old-fashioned! Mandel Marzipan Hefekuchen

Mandel Marzipan Hefe Kuchen

Leute, ich sag's euch. Ich musste diese Woche für einen Kunden eine Torte fabrizieren, also backen und fotografieren. Letzteres ist ja nicht so das Riesenproblem, aber wenn Frau Tausendschön im Briefing die Worte Fondant, Einhorn, Glitzer und Rosa lesen muss, dann sucht das geneigte Familienumfeld lieber schonmal das Weite. Es könnte sein, dass ich dann so ein bißchen ungemütlich werden könnte. Nicht, dass ich Einhörner nicht auch mal putzig finden könnte, aber meine Finger sind einfach nicht für "figgelinsche" Fondantverzierungsorgien gemacht. Ihr solltet mich mal mit 3 verschiedenen Spritzbeuteln jonglieren sehen, jeder Clown bei Roncalli würde in Tränen ausbrechen. NICHT vor Lachen ;-) Um dieses Fondant Trauma schnellstmöglich hinter mir zu lassen, musste ein sofortiges Kontrastprogramm her. Kein Rosa, sondern golden...

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Einfach gut! Bauern Rahmkuchen mit Streuseln!

Bauern Rahmkuchen mit Streusel

Wenn es überall und vieler Orts nach Glühwein, Zimt und Spekulatius duftet, dann ist die Plätzchensaison in vollem Gange. Hier so eher, nicht so! :-) Ja klar, backe ich auch welche und ja nochmal klar, habe ich natürlich auch schon welche gebacken. Ich bin, wie manche von euch vielleicht aber schon vermutet haben, eher so der Grobmotoriker in Sachen Plätzchen. Nix mit filigranen Zuckerverzierungen, gleichmäßig großen und glatthäutigen Pralinen (sie sehen immer wieder aus wie Marzipankartoffeln), keine 5-schichtigen Kekskunstwerke. Ich finde das alles toll anzusehen, aber es ist meiner Geduld sehr, sehr abträglich mich mit all dem Kleingedöns zu befassen. Also, was macht der grobmotorische Plätzchenhonk - RICHTIG. Einen Kuchen. Einen einfachen, aber guten Rahmkuchen mit einer dicken Schicht Streusel...

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Schokoschock! Snickers Erdnuss Brownies

Snicker Brownies

Nicht wundern, heute ist es hier etwas anders als gewohnt. Denn Frau Tausendschön ist auf einer Party. Cool was? Ich bin heute mit Sack und Pack unterwegs zu der lieben Jana von Nom Noms. Jana feiert nämlich den 5. Geburtstag ihres tollen, vegetarischen, kunterbunten und leckeren Blogs. Wahnsinn wie die Zeit vergeht. Gefühlt kenne ich Jana auch schon mindestens 5 Jahre und dafür bin ich so dankbar. Was hatten wir schon für Spass, was haben wir schon gekichert, was haben wir schon geschimpft wie die Rohrspatzen und was haben wir schon alles zusammen erlebt! Ich muss  gestehen, ich wäre momentan nirgendwo lieber als hier auf dieser quietschfidelen Geburtstagssause mit all den anderen tollen Gästen. Wie es sich für einen guten Gast...

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Ruckzuck – Hefeschnecken mit Beerenmarmelade

Hefeschnecken mit Beerenmarmelade

*dieser Beitrag enthält Werbung Folgendes Szenario: Herr Tausendschön schläft noch selig und ziemlich zerknautscht seinen wohlverdienten Wochenendschlaf, Oskar Tausendschön wurde mal wieder (es ist Spätsommer und die letzten warmen Tage trotzen noch dem Herbst) seit Tagen allerhöchstens zum Frühstück gesehen und Frau Tausendschön, die gestern mal wieder um neun in's Bett gewandert ist (ja, sie wird alt) hat heute morgen mal wieder ziemlich verrückte Einfälle. Es ist Samstag, Markttag in Bretten, man könnte ja mal wieder völlig entspannt über den Markt schlendern und gucken, was es da so gibt. Fotogen, lecker und vielleicht ein bißchen lila. Lila? Ja, dachte ich so, als verrückter Foodblogger kaufe ich manchmal Zutaten nach dem Pantonefächer...

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Schwarzwälder Kirsch Kuchen – anders!

Schwarzwaelder Kirsch Kuchen

Ich mache heute wenig Worte - ausnahmsweise. Ich sage "Schwarzwald" "Kuchen" und warte bis eure Synapsen euch genau dieses eine Bild einer Schwarzwälder Kirsch Torte vor euer geistiges Auge projizieren, euch vielleicht ein wenig sabbern lassen und euch standepede einen unheimlich großen Kuchenjieper verpassen. Na, habe ich das geschafft? Wie, noch nicht? Und wie, ihr habt jetzt keine Lust auf eine mächtige, mehrstöckige Sahnetorte mit einem kleinen Schwipps? Kein Problem, ich kann auch anders! So...

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Pfirsich-Mandel-Tarte mit Thymian Crème

Der Sommer macht hier im Ländle gerade Pause. Es ist mehr April wie Juni und selbst Oskar treibt sich nicht mehr tagelang im lauen Sommerlüftchen rum sondern wartet hier geduldig bis der Regen wieder nachlässt. Hat auch was Gutes das Wetter :-) Aber viel lieber würde ich jetzt bei mittelmäßiger Hitze auf der Terrasse einen leckeren Kuchen verdrücken und mich über die zahlreichen Wespen ärgern, die ihn mir streitig machen wollen. Dann hole ich mir halt meinen Sommer in die Wohnung, mache mir einen Sommerlieblingsobstkuchen, trinke meinen Kaffee heiß und nicht als Eiskaffee und bilde mir ein, die hektischen roten Flecken an den Wangen sind nicht das was sie sind, sondern ein waschechter Sonnenbrand. Widewitt - ich mach mir alles wie...

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