Saftiger Polentakuchen mit Orangenblütenwasser und gerösteten Erdbeeren

Orangenblüten Polentakuchen mit gerösteten Erdbeeren

Heute begeben wir uns so direttamente in Richtung Erdbeer Saison. Und zwar direkt und ohne Umwege, denn die ersten heimischen Knubbelchens waren hier schon gesehen. Ich freue mich jedes Jahr wie ein Schneekönig, wenn die kleinen roten Erdbeer Häuser hier in unserem Städtle aufgebaut werden. (OK - ich will hier jetzt weder Diskussionen über  Arbeitsbedingungen der polnischen Saisonkräfte noch Mindestlohndebatten starten, gell!) Denn sobald die Häusle aufgestellt sind, fangen bei uns im Garten auch die Walderdbeeren an sich so langsam auf den Wachstumsweg zu machen. Und auf die freue ich mich jedes Jahr fast noch ein bißle mehr. Apropos - Notiz an mich: "Weise Herrn Tausendschön nochmal auf den Unterschied von Unkraut und Walderdbeerpflänzchen hin". So jetzt aber direkt zum Kuchenrezept,...

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