Frühlingsalat mit Zartweizen, Bete und Feta

Zartweizensalat mit Bete, Wildkräutern und Feta

Nach Weihnachten fällt die Familie Tausendschön immer in ein Loch. Also in ein kleines Loch, da wir uns natürlich alle Mühe geben von der weihnachtlichen Kalorienzufuhr wieder auf ein vernünftigeres Level zu kommen. Man möchte ja demnächst wieder T-Shirts tragen. Da eines von Herrn Tausendschöns Lieblingsworten „Weihnachtsbrödle“ ist… ( das heisst, für alle nicht Badener Leser, soviel wie Weinachtskekse ), wiederholt er dieses gerne bei jeder passenden und unpassenden Gelegeheit ganzjährig, um damit zum Ausdruck zu bringen, dass es ihm besonders schwer fällt die Kalorienzufuhr zu reduzieren… sozusagen ein echter „ Männerkampf“. Aber natürlich bin ich die Vernunft hier. Ich trage höchstselbstnatürlich Sorge dafür, dass ich uns alle ( auch Kater Tausendschön gehört dazu ) gut, gesund und trotzdem lecker durch die...

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