
Zarter Rehrücken mit Kirschsauce und Mohnspätzle – Ein Weihnachtsessen
Ein zarter Rehrücken ist immer etwas Besonderes für die Festtage. Dieser Klassiker gehört für viele einfach zu einem tollen Weihnachtsmenü dazu. Wir haben mit unserem Rezept daher etwas ganz besonderes daraus gemacht. Wir reichen zu butterzarten…

Dieser Geschmack! Tricolore Beeren Tartelettes
Tutti-Frutti! Kennt das noch jemand von Euch? Also dieses Fernsehereignis aus meiner Jugend. Ich hätte gerne die Zitrone.. oder doch lieber die Erdbeere? Ach Hugo, ich nehme heute die Johannisbeere, die gibt es nämlich in drei Ausführungen…

Haselnuss – Johannisbeer Kuchen!
Dieser Beitrag enthält Werbung. Ich habe heute keine kleine Geschichte für Euch, keine Anekdote und keinen Schwank aus meinem Leben. Ich erzähle heute nichts von Herrn Tausendschöns Essgewohnheiten und auch kein Loblied auf meinen Gemüsehöker.…

Lemon Mascarpone Cookies!
Ich hätte etwas Zeit zum Entschleunigen.. also ich hätte die Möglichkeit mal etwas virtuell kürzer zu treten.. also ich könnte ja, wenn ich wollen wollen würde.. ich will eigentlich garnicht - aber ich MUSS! Nein, kein selbstauferlegtes…

Kirsch Joghurt Eis – Ein Farbklecks!
Ab morgen soll es wieder schön, heiß, wolkenlos und trocken werden! Das ist auch gut so! Denn von Regen habe ich hier erstmal genug. Wir haben nämlich ein desaströses Wochenende hinter uns - also was das Wetter betrifft. Ein Hagelsturm,…

Meersalz-Aprikosen Tarte! Ein Sommerabenteuer!
Eigentlich hatte ich für heute etwas ganz anderes geplant! Etwas kalte, eisiges.. am Stiel! Tja, nichts zu machen, wenn der Sommer ganz plötzlich und völlig unerwartet die Herrschaft übernommen hat. Kommt ja auch so gänzlich überraschend…

Wie im Urlaub! Pasta Pomodoro!
Wir saßen gemütlich mit Mama und Papa in einem tollen, kleinen Restaurant in Malcesine, direkt am See, an kleinen Tischen auf Kopfsteinpflaster. Neben uns feierte irgendeine englische Girlgroup Junggesellinenabschied - nicht ohne den…

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