Tinastausendschön - unser Foodblog für alle, die einfache und einfallsreiche Rezepte lieben.

Zarter Rehrücken mit Kirschsauce und Mohnspätzle – Ein Weihnachtsessen

Ein zarter Rehrücken ist immer etwas Besonderes für die Festtage. Dieser Klassiker gehört für viele einfach zu einem tollen Weihnachtsmenü dazu. Wir haben mit unserem Rezept daher etwas ganz besonderes daraus gemacht. Wir reichen zu butterzarten…

Frühstück

Butterhörnchen zum Frühstück?

Keine Angst, das hier wird kein politisch angehauchter Artikel.. Obwohl?? Mir läge wahnsinnig viel auf der Zunge! Zu engstirnig, bornierten mittelalterlichen Wutbürgern, Mitläufern, Ewig - Gestrigen, Dummbatzen, Nachplapperen, Parolenscheissern...…

Kuchen & Torten

Salty Macadamia Grapefruit Tarte

Süß, salzig, bitter und sauer kannte ich schon.. Ihr bestimmt auch, oder? Und genau diesen 4 altmodischen Geschmacksrichtungen habe ich heute mal "verbacken". Aber halt... da haben doch irgendwelche Wissenschaftler tatsächlich noch eine…

Pasta, Pizza & Risotto

Grünkohl Gnocchi

Kein Standard.. also ich meine damit nicht nur die etwas andere Art der Zubereitung sondern auch die Qualität der heutigen Bilder. Ich bin garnicht wirklich zufrieden damit. Aber... ich wollte sie euch dennoch nicht vorenthalten, gerade oder…

Dessert, Eis & Süßes

Kokos Tapioka Pudding!

Werbung wegen Namensnennung. Wenn ich ganz ehrlich bin, wußte ich bis vor ein paar Wochen nicht was dieses Tapioka ist. Ich bin zwar bei meinen regelmäßigen Supermarktausflügen im Elsass konsequent inkonsequent an den hübsch verpackten…

Suppen & Eintöpfe

Roasted Carrot Sumach Soup

Dieser Beitrag enthält Werbung. Der Kaspar, der war kerngesund, Ein dicker Bub und kugelrund, Er hatte Backen rot und frisch; Die Suppe aß er hübsch bei Tisch. Doch einmal fing er an zu schrei’n: „Ich esse keine Suppe! Nein! Ich esse…

Kekse & Kleingebäck

Mandarinen Crème Brulée Tartelette

Dieser Beitrag enthält Werbung. Meiner Laune entsprechend, gibt es heute etwas helles, buntes, sonniges, gesundes, leckeres... einfach was Gutes :-) Denn ich habe heute ausgesprochen gute Laune.., denn ich habe eine ausgesprochen gute Woche…