
Zarter Rehrücken mit Kirschsauce und Mohnspätzle – Ein Weihnachtsessen
Ein zarter Rehrücken ist immer etwas Besonderes für die Festtage. Dieser Klassiker gehört für viele einfach zu einem tollen Weihnachtsmenü dazu. Wir haben mit unserem Rezept daher etwas ganz besonderes daraus gemacht. Wir reichen zu butterzarten…

Schoko Espresso Tartelettes
Dieser Beitrag enthält Werbung. Bevor ich euch ab Mittwoch
kulinarisch auf meinen bevorstehenden Urlaub einstimme - ich lasse euch
sozusagen teilhaben an meiner Vorfreude und mach euch ein bißchen den
Mund wässrig, möchte ich euch heute…

Schoko – Birnen – Mohn Strudelbonbons!
Werbung wegen Namensnennung. So sehr ich auch den Trubel der Großstadt vermisse, so sehr genieße ich das ländliche Leben mit all seinen Vorteilen.
Erst kommen die lieben Nachbarn und bringen tonnenweise Äpfel und nun stand
ein Eimerchen…

Apfelkuchen! Ganz einfach!
Trügt mich mein Gefühl oder haben
wir dieses Jahr ein "Mega - Apfeljahr"? Ich komme mir hier im Ländle
gerade vor als würde ich mitten in einer Südtiroler Apfelplantage oder
alternativ in einem Resthof auf dem alten Land wohnen... Ich kann…

Holunder – Zwetschgen Eis „Törtchen“
Die Welt ist schon verrückt, oder? Da poste ich am Donnerstag noch
bibbernd und schlotternd eine warme kuschlige Suppe und jammere über das
böse, böse September-November Wetter und heute ist der Spätsommer
wieder zu Gast. Nicht, dass mir…

Roasted Pumpkin Soup!
Brrrrrrrrrrrr, sagte ich es schon? ... Ich friere hier unten im "Süden"!
Es ist grau!! Und es ist kalt! Ich will das nicht!!! Ich will einen
"Altweibersommer" mit goldenem Sonnenschein, bunten Blättern,
vollgepackten Apfelbäumen, die in…

Butterkuchen mit Renekloden!
Ihr wißt es ja, manchmal überkommen
uns, also mich als "neigschmeckte" Hamburgerin und Herrn Tausendschön
als "echtes" Nordlicht, spontane "nachnordluftschnappatmende"
Heimwehattacken... Heimweh nach Hamburg, Heimweh nach dem platten Land,…

Schoko Espresso Tartelettes
Dieser Beitrag enthält Werbung. Bevor ich euch ab Mittwoch
kulinarisch auf meinen bevorstehenden Urlaub einstimme - ich lasse euch
sozusagen teilhaben an meiner Vorfreude und mach euch ein bißchen den
Mund wässrig, möchte ich euch heute…

Schoko – Birnen – Mohn Strudelbonbons!
Werbung wegen Namensnennung. So sehr ich auch den Trubel der Großstadt vermisse, so sehr genieße ich das ländliche Leben mit all seinen Vorteilen.
Erst kommen die lieben Nachbarn und bringen tonnenweise Äpfel und nun stand
ein Eimerchen…

Apfelkuchen! Ganz einfach!
Trügt mich mein Gefühl oder haben
wir dieses Jahr ein "Mega - Apfeljahr"? Ich komme mir hier im Ländle
gerade vor als würde ich mitten in einer Südtiroler Apfelplantage oder
alternativ in einem Resthof auf dem alten Land wohnen... Ich kann…

Holunder – Zwetschgen Eis „Törtchen“
Die Welt ist schon verrückt, oder? Da poste ich am Donnerstag noch
bibbernd und schlotternd eine warme kuschlige Suppe und jammere über das
böse, böse September-November Wetter und heute ist der Spätsommer
wieder zu Gast. Nicht, dass mir…

Roasted Pumpkin Soup!
Brrrrrrrrrrrr, sagte ich es schon? ... Ich friere hier unten im "Süden"!
Es ist grau!! Und es ist kalt! Ich will das nicht!!! Ich will einen
"Altweibersommer" mit goldenem Sonnenschein, bunten Blättern,
vollgepackten Apfelbäumen, die in…

Butterkuchen mit Renekloden!
Ihr wißt es ja, manchmal überkommen
uns, also mich als "neigschmeckte" Hamburgerin und Herrn Tausendschön
als "echtes" Nordlicht, spontane "nachnordluftschnappatmende"
Heimwehattacken... Heimweh nach Hamburg, Heimweh nach dem platten Land,…