Tinastausendschön - unser Foodblog für alle, die einfache und einfallsreiche Rezepte lieben.

Zarter Rehrücken mit Kirschsauce und Mohnspätzle – Ein Weihnachtsessen

Ein zarter Rehrücken ist immer etwas Besonderes für die Festtage. Dieser Klassiker gehört für viele einfach zu einem tollen Weihnachtsmenü dazu. Wir haben mit unserem Rezept daher etwas ganz besonderes daraus gemacht. Wir reichen zu butterzarten…

Kuchen & Torten

Ein Zitronen Beeren Törtchen!

Ganz ehrlich, zu leicht ist langweilig. Keine Herausforderung ist öde und immer so lala ist pillepalle...., oder? Kennt Ihr das? Manchmal hat man so Phasen, in denen man es sich selbst beweisen möchte, solche "Yeaaaahh, tschaka - ich habe…

Kekse & Kleingebäck

Mohnjohannisgugl mit Baiserhäubchen

Werbung wegen Namensnennung. Ja, ich weiß... ich bin einen Tag zu spät dran. Aber so passiert es eben, wenn man wie wild zwischen Küche (bekannterweise mein Lieblingsort), Bügelwäsche (falls es jemand noch nicht wissen sollte - mein persönliches…

Kekse & Kleingebäck

Stachelbeer Streuselküchlein

Werbung wegen Namensnennung. Meine Omi hatte früher im Garten neben zahlreichen anderen Obststräuchern wie Johannisbeeren (Oma sagte Ribisln dazu.. süss ne, bei uns heißen sie einfach Träuble oder Hansträuble) und Brombeeren und Himbeeren…

Drinks & Cocktails

Cherry Mojito!

Ich bin ein Kind der Achtziger... Aufgewachsen - nein, nicht aufgewachsen, aber die ersten Disco ( ja, das hieß damals noch nicht Club) und Partyschritte habe ich gemacht mit solchen wunderbaren Sachen wie den West End Girls von den Pet Shop…

Kuchen & Torten

Kirsch-Mascarpone Tarte!

Wir wohnen in einer kleinen Stadt! Einem Städtle wie wir Süddeutschen zu sagen pflegen. Es ist klein, schnucklig, hat aber dennoch eine genügend große Infrastruktur, die meinen Großstädter Herrn Tausendschön sich nicht als Eremiten wähnen…

Kuchen & Torten

Frozen Rasperry Chocolate Cheesecake

Folgendes Szenario spielte sich letzte Woche im Hause Tausendschön ab: Ich kam mal wieder völlig überladen mit lauter guten Dingelchen vom Obst und Gemüsehändler meines Vertrauen.. needless to say, dass ich auch hier NIE nein sagen kann…