Dessert, Eis & Süßes Rezepte

Kokos Joghurt mit karamellisierter Ananas-Ingwer Ragout

Kokos Joghurt mit karamellisierter Ananas-Ingwer Ragout

Noch fehlen mir die richtigen Worte. Deshalb gibt es hier zur Eröffnung des Neues Jahres ein schnelles, wortloses Resterampe Rezept. Lecker ist es auch ohne viel Worte! Kokos Joghurt mit karamellisierter Ananas 1/2 reife,…
Beeren Dutch Baby

Sommerlicher Beeren Dutch Baby

Heute kamen die gesammelten Beeren Restbestände aus den letzten Shooting unter den Hammer.. ähmmm in die Pfanne! #useupyourscraps Reste: Johannisbeeren, Himbeeren Brombeeren, Heidelbeeren Sommerlicher Beeren Dutch Baby 100…
Crunchy Maple Apple Crumble!

Crunchy Maple Apple Crumble!

Dieser Beitrag enthält Werbung „An apple a day keeps the doctor away.“ Dieser alte und sinnige Spruch ist nur ein Teil der Wahrheit. Der andere Teil ist natürlich, Äpfel sind unglaublich lecker! Und vielseitig. Wir schnippeln…
Soja Joghurt Eis mit Aprikosen, Walnusskaramell und Honig

Soja Joghurt Eis mit Aprikosen, Walnusskaramell und Honig

Dieser Beitrag enthält Werbung Denkt Ihr auch wenn Ihr Joghurt, Aprikosen und Honig hört sofort an Griechenland? An diesen typischen Nachtisch, den es, so vermute ich, fast in jedem Restaurant gibt, das entweder auf den Namen "Apollon"…
Mascarpone Kaffee Creme

Kaffee Mascarpone Crème – fixer Nachtisch für Ostern!

*Dieser Beitrag enthält Werbung Ich bin mir sicher, ihr habt auch gewisse Familientraditionen, Feiertagsrituale, Abläufe, die einfach seit Jahren so sind und sich wahrscheinlich auch mit der nächsten Generation nicht ändern werden. Bei uns,…
Viel Käse, Birnen Rosmarin Kompott und Pflaumen Chutney!

Total normale Weihnachten! Viel Käse, Birnen Rosmarin Kompott und Pflaumen Chutney!

*Dieser Beitrag enthält Werbung Schwupps, da sind wir auch schon beim Dessert des Weihnachtsmenüs angelangt. Und jetzt verrate ich euch ein kleines Geheimnnis  - ich liebe Käse!  Das Käse-Dessert ist dann so herrlich unkompliziert,…
Espresso Eis

Es wird eisig! Espresso Macchiato Eis

Bei uns hier im Haus Tausendschön lebt ein wahrer Kaffeejunkie! Ich darf verraten, dass ich es nicht bin. Ich liebe meinen Milchkaffee zum Frühstück, meine Latte Macchiato zum Nachmittagskaffee und das war's. Aber bei  Herr Tausendschön…
Birnenschmarren

Ein kaiserlicher Birnen Schmarrn!

Momentan träume ich ständig von einem verträumten, erholsamen Winterurlaub in den Bergen. Mit viel Schnee, klirrender Kälte, Eisblumen am Fenster und strahlendem Sonnenschein. Irgendwo in einer schönen Hütte mit einer großen Sonnenterrasse…
Basilikum Erdbeer Eis am Stiel

Basilikum Erdbeer Eis am Stiel!

Bevor es nächste Woche wieder usselig und kälter wird (wie passend zu meinen Weihnachtsplätzchenshooting nächste Woche), genießen wir das sonnige Wochenende nochmal in vollen Zügen. Fahren auf den Markt, stehen in der Küche, fotografieren…

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