Schokoladiger Erdbeer Bananen Kuchen!
Ich gestehe, ich konnte nicht auf die ersten deutschen Erdbeeren warten. Der Erdbeer Jieper hat mich gestern im Elsass kalt erwischt, da war die Erdbeer Verlockung so dermaßen "handsome" ins Obstregal dekoriert, dass ich nicht widerstehen konnte.…
Bananen Schokoladen Marmor Kuchen!
Hallo Ihr Lieben,
ich bin momentan leider etwas out of order - im Leben 1.0 passieren manchmal Dinge, die mich weniger Zeit im und am Netz verbringen lassen. Mir ist momentan deswegen einfach nicht nach viel Social Life. Ich weiß, dass ihr…
It’s getting old-fashioned! Mandel Marzipan Hefekuchen
Leute, ich sag's euch. Ich musste diese Woche für einen Kunden eine Torte fabrizieren, also backen und fotografieren. Letzteres ist ja nicht so das Riesenproblem, aber wenn Frau Tausendschön im Briefing die Worte Fondant, Einhorn, Glitzer…
Einfach gut! Bauern Rahmkuchen mit Streuseln!
Wenn es überall und vieler Orts nach Glühwein, Zimt und Spekulatius duftet, dann ist die Plätzchensaison in vollem Gange. Hier so eher, nicht so! :-) Ja klar, backe ich auch welche und ja nochmal klar, habe ich natürlich auch schon welche…
Goldener Herbst! Chai Apfel Kürbis Tarte
Nachdem ganz viele von Euch meinen Strudel mit Apfel und Kürbis mögen und ich im Vergleich zu meinen KollegInnen hier dramatisch kürbisunterversorgt bin, habe ich mich zu einem Küchenexperiment mit dem kleinen, orangenen Sch... hinreissen…
Parlez vous Apricots? Französische Aprikosen Clafoutis im Filokleid!
Dieser Beitrag enthält Werbung.
Es gibt so manche Zutaten, die ich nicht aus meinem Koch und Backrepertoire wegdenken mag. So geht es mir auch mit bestimmten Früchten, ein Sommer ohne sie, ist irgendwie kein Sommer. Aprikosen gehören da…
Schwarzwälder Kirsch Kuchen – anders!
Ich mache heute wenig Worte - ausnahmsweise. Ich sage "Schwarzwald" "Kuchen" und warte bis eure Synapsen euch genau dieses eine Bild einer Schwarzwälder Kirsch Torte vor euer geistiges Auge projizieren, euch vielleicht ein wenig sabbern lassen…
Pfirsich-Mandel-Tarte mit Thymian Crème
Der Sommer macht hier im Ländle gerade Pause. Es ist mehr April wie Juni und selbst Oskar treibt sich nicht mehr tagelang im lauen Sommerlüftchen rum sondern wartet hier geduldig bis der Regen wieder nachlässt. Hat auch was Gutes das Wetter…
Milchreiskuchen mit marinierten Erdbeeren!
Dieser Beitrag enthält Werbung. So, was kommt nach Vorspeise, Vorspeise, kleinem Hauptgericht und vor dem Kuchen? Richtig! Das Dessert! OK, zugebener Maßen ist es beides - Dessert und Kuchen! Für manches Osterschleckermaul wäre Milchreis…