Kuchen & Torten Rezepte

Der beste klassische Käsekuchen wie bei Oma

Einfach der Beste! Klassischer Käsekuchen!

Ich kenne keinen einzigen Menschen, der keinen Käsekuchen mag. Das liegt sicherlich einfach daran, dass er unheimlich lecker ist. Soweit die kurze Fassung.Ich kenne keinen einzigen Menschen, der keinen Käsekuchen mag, aber eben nicht unbedingt…
Saftigster Schokokuchen mit Florentiner Mandelkruste

Saftigster Schokokuchen mit Florentiner Mandelkruste!

Im wilden Süden Deutschlands sind die Florentiner ein traditionelles Weihnachtsgebäck und ich bin sprichwörtlich damit aufgewachsen. Es gibt sie aber auch im Norden und sogar Herr Tausendschön hat sie bereits in seiner Jugend gebacken (das…
Klassische Linzer Torte

Schnelle Linzer Torte!

Gestern war es nochmal so schön warm, dass Herr Tausendschön nachdem er den Rasen gemäht hatte (wahrscheinlich das letzte Mal dieses Jahr) meinte, ob wir nicht doch nochmal grillen wollen würden. Grillen? Heute? Bei dem Wetter? Spinnst…
Holunderbeeren Cheesecake

Holunderbeeren Cheesecake – weniger süß!

Dieser Beitrag enthält Werbung „Süßes geht immer“. Ist das bei Euch auch so?  Ich bin mir sicher, dass es keinen Menschen auf dieser Welt gibt, der kein Süßes mag. Natürlich gibt es unzählige Möglichkeiten Süßes…
Beschwipster Zwetschgen Gugelhupf

Beschwipster Schoko Zwetschgen Gugelhupf

Lang ist sie nicht. Die Zwetschgenzeit. Gefühlt dauert sie nur einen Bruchteil von Erdbeersaison oder Spargelzeit. Kaum hat sie angefangen schon ist sie wieder vorbei. Zwetschgen - sind eigentlich was typisch süddeutsches, oder? Kennt ihr…
Tarte mit Feigen und Pinienkernen

Honig Mascarpone Tarte mit Feigen und Pinienkernen

Italien. Ein lauer Sommertag. Es ist angenehm warm, aber nicht heiß. Zwischen Feigenbäumen und Pinienhainen eingebettet in einem Garten sitzend. Vielleicht zirpt auch die eine oder andere Grille, natürlich auf Italienisch. Es gibt einen…
Pflaumen Tarte

Frangipane Tarte mit gelben und blauen Pflaumen

Da ist sie nun. Die Zeit in der es Pflaumen, Zwetschgen, Ringlos und Mirabellen gibt. Und ehrlichgesagt, ich habe schon darauf gewartet. Ich verbinde mit Zwetschgen oder Pflaumen Kuchen immer den Höhepunkt des Sommers. Ab jetzt werden die…
Heidelbeer Schmand Tart

Herrn Tausendschöns Liebling: Heidelbeer Tarte!

Die Mitglieder der Familie Tausendschön tun sich immer etwas schwer damit eine absolut ultimative Aussage in Form von - das beste Buch, der beste Film, der beste Song oder der schönste Urlaub usw. usw. - zu treffen.Für uns ist es einfacher…
Saftiger Mandel Ruehrkuchen mit Aprikosen und Himbeeren

Saftiger Mandel Rührkuchen mit Aprikosen und Himbeeren

Es gibt im Hause Tausendschön unzählige, aber einfache Regeln. „Hand vor`n Mund“, beim Gähnen. „Mund zu“, beim Essen. „ Klappe zu“, wenn Herr Tausendschön mal wieder an seinen 80.000 Wörtern pro Tag arbeitet, usw. usw. Ich…

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