Pikanter Fetakäse in Olivenöl

Pikanter Fetakäse in Olivenöl

Zutaten

Zubereitung

  1. Den Käse in 1- 1,5 cm große Würfel schneiden. Die Chilischote in dünne Scheiben schneiden (wer es nicht so scharf mag, entfernt die Kerne). Die Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Die Kräuter waschen, trockenschütteln, die Nadeln bzw, Blätter von dem Stiel zupfen und hacken. Fetakäse, Knoblauch, Chili und Kräuter schichtweise in ein Einmachglas geben. Sumach darüber streuen. Das Olivenöl darüber gießen und das Glas verschliessen. Im Kühlschrank ca. 2-3 Tage ziehen lassen.

Notizen

Tina

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