Gemüse Rezepte

Radieschencarpaccio!

Ich liebe Wochenmärkte generell. Als "early bird" frühmorgens mit einem dampfenden Kaffee in der einen Hand und dem Einkaufskorb in der anderen über den Markt zu schlendern ist für mich fast wie Urlaub. So macht Einkaufen Spass - zumal es…

Macadamia – Möhren Tartelettes

Dieser Beitrag enthält Werbung wegen Namensnennung. Ich liebe diese kleinen, leckeren "Schweinereien".. kleine Tartes, kleine Käsegebäckkalorienbomben, Schinkenhörnchen, Datteln im Speckmantel... etc. pp. Wir haben nächste Woche eine Horde…

Kohlrabi – Linguine mit Pancetta & Estragon

 Ich bin ja ein bekennender Zeitschriften-Junkie. Einmal beim Einkaufen komme ich an dem vermaledeiten Regal einfach nich ungeschoren vorbei. Und meistens wandert dann irgendein buntes Blättchen mit tollen Bildern und den Worten "Deko",…

Bruschetta mit Äpfel, Pilzen und Radicchio

Wir bekommen heute abend Besuch.. meine allerliebste Freundin reist an. Aber bevor sie anreist kommt immer die Frage: "Was kochen wir denn heute Abend?" Also nicht, dass sie nicht auch ohne Verköstigung kommen würde, aber sie kocht und genießt…

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