Gesund Rezepte

Frühlings Tabouleh

Leckeres Frühlings Tabouleh mit Zuckerschoten und Himbeeren

Bulgur und Couscous kommt bei uns relativ häufig auf den Tisch. Erstens weil es superschnell zuzubereiten ist und vor allem super lecker und wandelbar ist. Als lauwarme Beilagen zu allen orientalisch angehauchten Gerichten wie Köfte, Tajine…

Gesundes Frühstück! Schnelle Beeren Muffins

Kuchen zum Frühstück? Manchmal! Kleine Muffins zum Frühstück? Ab jetzt immer öfter! Fast ohne Zucker, ohne Mehl und himmlisch fruchtig! Noch dazu in 20 Minuten zusammengerührt und gebacken. Nur das Abkühlen bis man sie essen kann, dauert…
Smoothie mal anders! Radieschen Smoothie

Hübsch und Gesund! Radieschen Smoothie!

So kurz wie das Rezept ist auch der heutige Beitrag! Kurz! Und Hübsch! Und Gesund! Und vor allem - nicht grün. Also der Smoothie, denn wer mich ein bißchen kennt, weiß, dass die so garnicht mein Ding sind :-) Radieschen…
Leichen Asia Salat

Frühlingshaft Leicht! Asiatischer Reisnudel Salat mit Garnelen

Obwohl wir dieses Mal irgendwie überhaupt keinen Winter hatten, sehne ich den Frühling herbei. Denn grau war es, regnerisch und sehr sehr stürmisch. Alles in allem nicht wirklich ein Traum. Mir fehlt das satte Grün des Rasens. Blätter…
Blumenkohl Romansch Curry mit Mango

Fruchtiges Blumenkohl Curry Rezept mit Mango

Heute zeigen wir Euch, wie ihr mit unserem köstlich-fruchtigen Blumenkohl Curry Rezept eine riesige Menge Geschmack auf den Teller oder die Schüssel bekommt. Super unkompliziert und absolut gelingsicher. Wir haben da zurzeit dieses Ding…
Blutorangen Fenchel Couscous

Winterbunt! Blutorangen Couscous mit Fenchel und Burrata

Blutorangen sind für mich ungefähr so ein "Entgegenfieber - Obst" wie z.B. Rhabarber, Stachelbeeren oder Zwetschgen. Da werden schon Wochen vor dem eigentlichen Saisonstart die Obst und Gemüsetheken der umliegenden Supermärkte mit Röntgenaugen…
Frühlingsalat

Frühlingsalat mit Zartweizen, Bete und Feta

Nach Weihnachten fällt die Familie Tausendschön immer in ein Loch. Also in ein kleines Loch, da wir uns natürlich alle Mühe geben von der weihnachtlichen Kalorienzufuhr wieder auf ein vernünftigeres Level zu kommen. Man möchte…
Spaghetti mit Erbsen Pesto und Garnelen

Schnelle Spaghetti mit Erbsen Pesto und Garnelen

Am Samstag war ich seit langem mal wieder auf dem Markt (das hat die letzte Zeit Herr Tausendschön übernommen, der sich das "Einkaufszepter" schon eine Weile erfolgreich erkämpft hat) und habe bei meiner Lieblingsmarktfrau (ja, genau…
Tuna Tataki

Einfach schön! Tuna Tataki

*Dieser Beitrag enthält Werbung Es gibt kaum ein Land, in dem die Ästhetik des Essens eine so große Rolle spielt wie in Japan. Es gibt kaum ein Land, in dem man mit Essen gleichzeitig die Begriffe leicht, gesund und schön verbindet, oder?…

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