Glutenfrei Rezepte

Vietnamese Coffee Crème Caramel

Lecker Kombiniert! Vietnamese Coffee Crème Caramel

Diejenigen, die schon länger hier mitlesen und mitkochen, wissen, dass wir sehr, sehr gerne kombinieren. Geschmacksrichtungen, einzelne Zutaten, ganze Gerichte - sprich aus 2 ganz gewöhnlichen, traditionellen Gerichten basteln wir gerne ein…
Cremige Blumenkohl Tahini Suppen Rezepte

Cremige Blumenkohl Tahini Suppe!

Unser Blumenkohl Suppe mit Tahini ist ein echtes Aromenfeuerwerk. Sie ist dabei unfassbar cremig, unwiderstehlich lecker und dabei auch noch unkompliziert zuzubereiten. Ob als sensationelle Vorspeise oder als Hauptgang. Dass Blumenkohl…
Kokos Mousse mit Mandarinen
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Festliches Dessert für Weihnachten! Kokos Mousse mit Mandarinen!

Im hohen Norden, da wo Herr Tausendschön herkommt, essen deutlich mehr Männer Mandarinen als die Frauen. Aber zur Wahrheit gehört auch, dass im hohen Norden deutlich mehr Frauen Mandarinen pulen (pellen) als die Männer. Zumindest ist…
Tajine

Was ein Duft! Papis Lamm Tajine mit Aprikosen

Unsere herrliche Lamm Tajine von Papi Tausendschön ist wie ein Gericht aus tausendundeiner Nacht. Unfassbar aromatisch, unfassbar lecker und dabei ganz unkompliziert zubereitet. Ein echtes Geschmacksfeuerwerk. Wie bereits angekündigt…
Pavlova vom Blech mit Himbeeren und Pistazien

Zum Löffeln! Pavlova vom Blech mit Pistazien, Himbeeren und Sorbetto

Dieser Beitrag enthält Werbung. „Liebe ist das einzige, was sich verdoppelt, wenn man es teilt.“ A. Schweitzer Familie und Freunde sind Liebe. Essen ist Liebe. Was gibt Schöneres, als mit seinen Lieben an einem großen Tisch…
Carpaccio von grünem und weißem Spargel

Spargel Carpaccio mit Pistazien und Himbeerdressing

Bei uns im Hause Tausendschön ist ein Salat aus Spargel, Erdbeeren, Rucola und Pinienkernen sozusagen DER Dauerbrenner. Er kommt normalerweise zu jedem Grillen, einfach so pur zum schnellen Lunch oder als Vorspeise für's Sonntagessen mit…
Green Asparagus Curry

Grünes Thai Spargel Curry

Ihr kennt wahrscheinlich alle das "normale" Red Thai Curry oder das Green Thai Curry. Mit Hähnchen, Fisch, Rind oder Gemüse. Aber Hand aufs Herz - hat jemand von euch schonmal Spargel in die Curry Schüssel gepackt? Ich verrate euch was:…
Chocolate Bircher Müsli mit Erdbeer-Rhabarber Kompott

Chocolate Bircher Müsli mit Erdbeer-Rhabarber Kompott

Kann mir ernsthaft mal jemand erklären, warum alle Welt ständig und immer wieder von diesem "Osterbrunch" erzählt? Warum frühstückt man gerade an Ostern zusammen? Und nicht an einem schönen Frühlingswochende am Mai? Oder dann…
Möhrensuppe mit Trüffel
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Feine Möhren Suppe mit Trüffeln

Als ich noch hoch oben im Norden lebte, also genau genommen in Hamburg - nördlich der Elbe ( darauf legt ein Jemand in diesem Haushalt besonderen Wert ), da machten wir sehr gerne, so ab und an, Ausflüge nach Schleswig Holstein, der Heimat…

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