Glutenfrei Rezepte
Samtige Sellerie Birnen Suppe mit gerösteten Curry Kichererbsen
Heute ist nochmal so richtiges Suppen Wetter. Schneegraupel, usselig kalt und ein Wechsel zwischen Sonne und undurchdringbarem Grau. Ist halt irgendwie doch noch kein Frühling. Deshalb schmeisse ich jetzt nochmal, aber wirklich nur…
Cremige Rosenkohl-Lauch Suppe mit Gemüsechips
Es war mal wieder so eine "heiße" Shootingwoche, in der ich mich zwischen Streetfood, süßen Törtchen und Low Carb einmal quer durch fast alle Geschmacksrichtungen gekocht habe. Und alle Kalorienstufen habe ich auch mitgenommen - vom gehaltvollen…
Be my Valentine! Johannisbeer Champagner Panna Cotta
Herr Tausendschön meint "Schatz, jetzt übertreibst du es aber wirklich!" "Wieso?" "Also ganz ehrlich - Pink, Champagner, Valentinstag?! Meinst du nicht, wir sollten da nochmal drüber reden? Wir sind doch beide nicht so die Hardcore Romantiker." Papperlapapp…
Blutorangen Likör mit schwarzen Pfefferbeeren
Dieser Beitrag enthält Werbung Einer meiner liebsten Begriffe, den ich aus dem hohen Norden mitgebracht habe, ist „usselig“. Nichts beschreibt einen grauen, wolkenverhangenen, regnerischen und damit einen so richtig ungemütlichen…
Winterlicher Blutorangen-Bete Salat mit Frischkäse
Auch wenn draussen alles weiß bzw. hier bei uns eher grau ist, heißt das nicht, dass der Winter auf dem Teller trist und farblos daherkommen muss, oder? Ich hatte mal wieder so ein paar Reste von Kundenshootings, die erstens viel zu lecker…
Pikante Gelbe Bete Suppe mit Chorizo-Mandel Topping
Ich habe euch heute mal wieder ein Rezept aus der Kategorie "Resteverwertung" mitgebracht. So langsam lichten sich die Vorratsschränke, das Gemüsefach im Kühlschrank und Abteilung "Dauerwurst" sollte man auch nich allzu wörtlich nehmen,…
Kokos Joghurt mit karamellisierter Ananas-Ingwer Ragout
Noch fehlen mir die richtigen Worte. Deshalb gibt es hier zur Eröffnung des Neues Jahres ein schnelles, wortloses Resterampe Rezept. Lecker ist es auch ohne viel Worte! Kokos Joghurt mit karamellisierter Ananas
1/2 reife,…
La Dolce Vita! Kalbskotelett mit Rucola Risotto und Pfifferlingen
*Dieser Beitrag enthält Werbung Wie bei vielen von Euch, gehört auch bei uns Italien zu den schönsten und beliebtesten Ländern. Natürlich nicht nur weil wir in ca. 8 Stunden mit dem Auto am Gardasee sind - wenn ich fahre werden es…
Tropical Granola mit Kokos Joghurt und Melone
Ich hätte noch einen schnellen Reste Quickie für euch - genau passend fürs morgige Frühstück! Reste: Kokos Chips, getrocknete Physalis und Cantaloup Melone #useupyourscraps Tropical Granola mit Kokos Joghurt und Melone
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