Glutenfrei Rezepte

Kiwi Gin Fizz

Cocktailtime! Kiwi Gin Fizz!

*Beitrag enthält Werbung Ich liebe Obst. In jeder Form. Sei es naturbelassen, frisch vom Markt, im Müsli, oder zum Kochen, zum Backen und, ja das geht, auch zum Grillen. Da Obst zudem auch noch sehr gesund ist, fällt es mir nicht schwer…
Aprikosen Marmelade

Damals….. Marillen Marmelade!

Ich muss es jetzt einfach noch einmal loswerden. Ich bin zum Teil, gefühlt und von meinen Wurzeln her, auch österreichisch. Das kann man daran festmachen, dass meine Omili aus Österreich ist und meine Mamili auch ( mein Papili hat damit…
Tacos mit Carne Asada

Ran an den Grill: Tacos mit Carne Asada, Ananas Salsa und dazu… Piper-Heidsieck Champagner!

*Dieser Beitrag enthält Werbung Ich nehme an, es ist keine Neuigkeit für euch, dass wir ab und an den Grill anwerfen. Wenn Ihr es noch nicht wusstet, Herr Tausendschön ist ein absoluter Grill Junkie, er könnte (wenn ich ihn nicht bremsen…
Soja Joghurt Eis mit Aprikosen, Walnusskaramell und Honig

Soja Joghurt Eis mit Aprikosen, Walnusskaramell und Honig

Dieser Beitrag enthält Werbung Denkt Ihr auch wenn Ihr Joghurt, Aprikosen und Honig hört sofort an Griechenland? An diesen typischen Nachtisch, den es, so vermute ich, fast in jedem Restaurant gibt, das entweder auf den Namen "Apollon"…
Miesmuscheln

Moules Provençales – Miesmuscheln auf die feine, französische Art!

*Dieser Beitrag enthält Werbung Wir haben ja das Glück ziemlich nah am "kulinarisch gelobten Land" zu wohnen. Richtig, das Elsass, also Frankreich liegt nur ca. eine Dreiviertel Stunde Autofahrt entfernt. Und ich kann euch sagen: "Was…
Stachelbeer Marmelade

Ab ins Glas! Stachelbeer-Grenadine-Marmelade

Dieser Beitrag enthält Werbung Konfitüre, Marmelade, Gelee, Fruchtaufstrich, kaltgerührt, haltbar, im Kühlschrank aufbewahren, stichfest, cremig - ganz ehrlich, blickt jemand von euch da wirklich voll und ganz durch? Also ich ehrlich…
Kabeljau mit Ei und Nordseekrabben

Ahoi! Pochierter Kabeljau mit Garnelen-Ei-Butter

*Dieser Beitrag enthält Werbung Ich bin heute auf einen Geburtstag eingeladen. Und zwar auf einen, der mir demnächst auch bevorsteht :-) Einen 50sten, ein halbes Jahrhundert und auch zwei viertel Jahrhunderte. Wahnsinn - so lange gibt…
Kalte Avocado Suppe mit Chili Garnelen und Mandeln

Kalte Avocado Suppe mit Chili Garnelen und Mandeln

Ich erinnere mich gerade an meine liebe, ehemalige Arbeitskollegin Renate, mit der ich mit Mitte zwanzig die Vertriebsinnendienstwelt auf den Kopf gestellt habe. Man, was hatten wir Spass zusammen, trotz Stress, langem Arbeiten, doofen Excel…
Saftiger Polentakuchen mit Orangenblütenwasser und gerösteten Erdbeeren

Saftiger Polentakuchen mit Orangenblütenwasser und gerösteten Erdbeeren

Heute begeben wir uns so direttamente in Richtung Erdbeer Saison. Und zwar direkt und ohne Umwege, denn die ersten heimischen Knubbelchens waren hier schon gesehen. Ich freue mich jedes Jahr wie ein Schneekönig, wenn die kleinen roten Erdbeer…

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