Grillen Rezepte

Traditioneller griechischer Bauernsalat

Grillwetter! Unser einfaches Rezept für einen Griechischen Bauernsalat

Wenn es bei uns um DIE Beilage zum Grillen geht, dann sind wir uns ganz schnell einig. Der Herr Tausendschön und ich. Wir probieren meistens bei jedem Grillen eine neue Salatvariation aus. Mal mit Nudeln, mal mit Kartoffeln, mal nur Grünzeug.…
Bunter Gartensalat mit Himbeeren

Grillwetter! Und als Beilage gibt es einen frischen, bunten Gartensalat

Wir haben festgestellt, dass wir hier auf unserem tausendschönen Blog das Thema "Grillen und was alles dazugehört" bisher irgendwie etwas stiefmütterlich behandelt haben. Warum? Ehrlichgesagt wissen wir das selber auch nicht, denn sobald…
Steak Sandwich mit Gurken Relish

Fleischeslust! Steak Sandwich mit Gurken Mango Relish

Bei mir ist geradeso ein "Nicht - Zeit" angebrochen. Winter will ich nicht mehr, obwohl er ja noch garnicht richtig da war. Und nach Frühling mit allem was dazugehört, wie Tulpen, Bärlauch, Spargel, Rhabarber und dem ersten Heuschnupfen,…
Koeve mit Krautsalat, Minzjoghurt und Pita

Libanesische Köfte mit Kraut, Minzjoghurt und Pita

Papi Tausendschön hat es schon wieder getan.  Nach dem er Jahrzehnte immer so gerne und leidenschaftlich diese tollen Klassiker für uns zubereitet hat - geprägt durch die deutsche, französische und italienische Küche - in Form…
Halloumi Burger mit Brioche Bun

Let’s grill Veggie! Halloumi Burger mit Grillgemüse und Paprika Mayonnaise

Ich muss sicherlich nicht extra erwähnen, dass Herr Tausendschön gerne grillt. Ich muss sicherlich auch nicht extra erwähnen, dass Herr Tausendschön Burger liebt.Wenn man aber nicht immer Fleisch oder Fisch essen möchte, sondern eben auch…
Pasta e fagioli Nudelsalat

Nudelsalat auf italienisch!

Sommerzeit ist Grillzeit. Ok, unsere Nachbarn grillen auch im Dezember, aber das ist eine andere Geschichte. Grillen ist ja im Grunde simpel. Man muss nur mit der Grillkohle gut umgehen können (alternativ Gas-oder Elektorgrill) und es erfordert…

Bunter Melonen Paprikasalat mit Feta und Mandeln

Eigentlich wollte heute ja Papi Tausendschön seinen Einstand geben - er hat aber im ersten Schwung nur superlecker, herzhafte und sehr warme Rezepte für euch kreirt. Ganz nach seinem Gusto:-) Und ganz ehrlich, wer konnte denn ahnen, dass…

Viva Espana – Spanischer Grill Paprika Salat

Ich muss zugegeben in der italienischen Küche finde ich mich inzwischen fast blind zurecht. Es gibt so vieles was ich schon ausprobiert, gegessen und auch selbst zubereitet habe, Ja, ich kann sagen, es ist meine Herzensküche. Aber das heißt…
Tomaten Pesto Cookies

Ratzfatz Grillbeilage – Mediterrane Tomaten Cookies!

Folgendes Szenario: Ihr seid spontan zum Grillen eingeladen und solltet wenn möglich eine Beilage mitbringen. Ok! Kurzer Kühlschrank Check ergibt... Nix! Also fast nix. Ein Stück Parmesan, ein halbvolles Glas getrocknete Tomaten, Butter…

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