Italienisch Rezepte
Mittagspause? Zu Tisch bitte! Spaghetti Marinara
Dieser Beitrag enthält Werbung. Manche arbeiten immer schon im #homeoffice. Manche müssen das jetzt tun und wiederum andere möchten das jetzt so machen. Toll ist es, wenn es gelingt. Im Grunde arbeitet man vielleicht sogar…
Papi Tausendschön kocht: Bärlauch Gnocchi!
Unsere Bärlauch Gnocchi sind nicht nur umwerfend lecker sondern sie sind einfach gemacht und dabei absolut gelingsicher. Die kleinen aromatischen Gnocchi passen zu vielen Gerichten oder eben einfach nur so als kleine Mahlzeit. Sie lassen sich…
Winter Pizza mit Scamorza, Birnen und Thymian
Wir haben eine neue Lieblingspizza - also ICH habe eine neue Lieblingspizza. Was man nicht alles durch Experimentieren "erschaffen" kann - dabei haben wir nur munteres "Zutatentauschen" gespielt und schwupps war es passiert. Tomatensauce…
Winter Minestrone mit Maronen
Nichts gehört für uns so sehr in die Winterzeit wie eine leckere heiße Suppe. Ok, eine warme tut es für manche auch. Herr Tausendschön ist immer recht ungeduldig und Pusten kostet ihn - laut Eigenauskunft - zu viel sinnlos vergeudete…
Girasoli Hähnchen und Champignons mit selbstgemachtem Radiccio Pesto
* Dieser Beitrag enthält Werbung Die wundervolle Stadt Verona ist, neben unzähligen Sehenswürdigkeiten und sehr sympathischen Menschen, sicherlich am bekanntesten durch Shakespeares „Romeo & Julia“. Ob der Balkon nun im Schauspiel…
Cannoli mit Campari Blutorangen Ricotta Creme
Dieser Beitrag enthält Werbung Die italienische Küche ist übervoll mit einmaligen, unheimlich leckeren und traumhaften Gerichten. Der regionale Bezug spiegelt sich sehr oft wieder und macht einem immer wieder aufs Neue bewusst, dass man…
Der italienische Klassiker: Arancini mit Ragu Füllung!
Ich hatte ja bereits berichtet, dass es eine tausendschöne Kochsession mit meinem Papili und mir gegeben hat. Herr Tausendschön war sehr gespannt darauf, wer das Kommando übernehmen würde und wie die Zusammenarbeit bei zwei Küchen…
Ravioli mit Walnuss Auberginen Ricotta Füllung und Tomatensauce
Dieser Beitrag enthält Werbung In Italien ist es durchaus üblich, dass das Abendessen die Hauptmahlzeit des Tages ist. Es besteht dann normalerweise aus einer Vorspeise, zwei Hauptgängen und einer Nachspeise. Das ist laut Herrn…
Rustikale Vollkorn Kürbis Crostata mit Ricotta und Rosmarin
Dieser Beitrag enthält Werbung Wenn es nach Herrn Tausendschön geht, dann sind Tartes und Quiches etwas ganz Wunderbares. Mir geht es genauso. Dieser warme knusprige Boden mir einer leckeren Füllung ist einfach herrlich und unvergleichlich. Da…