Karneval

Klassisches Frühstück - Menemen

Die perfekte Feiergrundlage: Menemen, der türkische Frühstücksklassiker!

Das nach der Stadt Menemen benannte und sehr beliebte Frühstücksgericht trumpft mit seiner Vielzahl an Gemüse nur so auf. Neben Eiern kommen gerne Paprika, Peperoni und Zwiebeln zum Einsatz. Man kann noch Feta Käse dazugeben, je nach Geschmack.…
Silvester Rezept Pesto Knoten

Fingerfood mal anders! Pestobullar – herzhafte Hefeknoten mit rotem Pesto

Kennt Ihr auch diesen ewigen Wechselwunsch, daß auf Süßes etwas Herzhaftes und umgedreht folgen muss? (Ich hatte das an anderer Stelle bereits einmal erwähnt) Es ist schon fast manisch bei uns und damit eindeutig nicht mehr gesund (Herr…
Beignets

New Orleans Beignets aka kleine Krapfen für Faschingsmuffel

Fasching, Karneval, Fasnet? Herr Tausendschön schüttelt etwas "genervt" und auch unwissend den Kopf. Verkleiden um lustig zu sein, sich auf Umzügen mit harten Bonbons bewerfen lassen? Etwa in einer Turnhalle irgendwo auf dem platten…

Buttermilk Party Cake

Heute gibt es mal was ganz untypisches für mich... Bunte, nein, superbunte Miniküchlein. Wer mich kennt, der weiß, daß ich weder der Typ alles durcheinander und dann auch noch zuckerstreuselig bin. Wahrlich nicht. Am allerliebsten mag ich…

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