Nordisch Rezepte

It’s Fisch-Freitag: Green Thai Fish Curry, Neujahrssalat mit knusprigem Fisch-Topping und Herzhafte Fischbrötchen mit Rote Bete Remoulade!
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Bei manchen hat der Freitag ja besondere Namen: Casual Friday, Jippieh-Wochenende-ist-da-Tag, Ab-auf-die-Autobahn-Tag, Puh-geschafft-Tag und manch einem von euch mag der Namen "Fisch-Freitag" auch noch was sagen.…

Echt Nordisch: Herzhafter Streuselkuchen mit Räucherlachs und Dill
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Als ich im April in Waren/Müritz auf den Spuren des Lachses war (*klick hier der Bericht und ein außerordentlich leckeres Rezept noch obendrauf), war dies praktisch nur der lockere Aufgalopp zum wahren Lachsabenteuer.…

Auf geht’s nach Dänemark! Smørrebrød reloaded
Dieser Beitrag enthält Werbung. Hej!! Wir haben Januar - immer noch! Wir haben erst Anfang des Jahres - manchmal gut, weil man noch sooo viel Zeit hat seine Wünsche umzusetzen, manchmal schlecht, weil es noch sooo lang dauert bis man endlich…

Birkes
Werbung wegen Namensnennung. Neues Jahr - Neue Reise - Neue Reisebegleiter aber..... altbekanntes Ziel!
Ich freue mich riesig an dieser kulinarischen Reise teilzunehmen.. das mal als allererstes! Achso... ihr wißt nicht um was es eigentlich…

Zitronen – Lakritz – Schnecken
Dieser Beitrag enthält Werbung. Einige haben es ja bestimmt mitbekommen :-) - wir waren im Urlaub. Trotz einiger Planungspannen seitens der Chefurlaubsorganisatorin im Hause Tausendschön.. ähhhmmm also mir,haben wir einen Traumurlaub…

Pølser verpackt im Hot Dog!
Ok, Hot Dogs gibt es auch in Dutzend anderen Ländern, aber wer weiß, mit welchem Stechschritt Herr Tausendschön auf die kleinen, süßen pølsevogn zusteuert, kann zumindest erahnen, wieee wichtig genau diese kleinen verpackten, tropfenden,…

Apple Danish!
Wie versprochen, geht es noch weiter mit dem Schüren des
Dänemarkjiepers...Was das heutige Rezept mit unseren ganz speziellen
Dänemarkerfahrungen zu tun hat... Das kann ich euch natürlich erzählen... Es war vor Jahren, ich habe Herrn Tausendschön,…

Smørrebrød!
Wer meine "About Me" - Seite
aufmerksam studiert hat (tztztztzt, wie?? noch nich??? Ach...
überlesen?), wird den kleinen Bulletpoint "Dänemark-und Italienjunkie"
bereits entdeckt haben. Für alle anderen hier nochmal die Erklärung,
wenn…