Orangen Archive - Tinastausendschön

Be my Valentine! Blutorangen Mandel Tatins

Jetzt mal ganz ehrlich.... Wenn man mal davon absieht, dass diese leckeren kleinen Küchlein, Tartes Tatins genauer gesagt, nicht pink oder rosa sind, sondern "nur" rot wie die Liebe, dann gibt es wohl fast kein perfekteres Valentinstag -Süss…

Salat & Gemüse

Winterbunt! Blutorangen Couscous mit Fenchel und Burrata

Blutorangen sind für mich ungefähr so ein "Entgegenfieber - Obst" wie z.B. Rhabarber, Stachelbeeren oder Zwetschgen. Da werden schon Wochen vor dem eigentlichen Saisonstart die Obst und Gemüsetheken der umliegenden Supermärkte mit Röntgenaugen…

Dessert, Eis & Süßes

Süße Vitamine! Mandel Grießschnitten mit Zitrusfrucht Kompott

Es gibt eine neue Währung im Hause Tausendschön. Bei all den Diskussionen über Geldpolitik, Inflation, Kryptowährungen, Bar- oder Kartenzahlungen, Landeswährungen, Eurozone, Zentralbanken, Wechselkurse, Pfund, Dollar, Yen usw. haben…

Kuchen & Torten

Lebkuchen nach Weihnachten? Aber sicher! Gingerbread Loaf mit Kumquats

Gerade in der Vorweihnachtszeit kann man ihn überall finden. Auf Weihnachtsmärkten, Geschäften, unter dem Tannenbaum oder auf den gedeckten Tischen. Den Lebkuchen Da der Lebkuchen zum Dauergebäck gehört, könnte man ihn eigentlich…

Drinks & Cocktails

Let’s party! Quitten Blutorangen Gin Tonic

Drinks gibt es hier ja noch nicht wirklich! Und wenn Silvester nicht DER perfekte Anlass wäre, genau diese Tatsache zu ändern, dann weiß ich auch nicht. Voilà Gin Tonic - mal ein wenig anders! Damit es auch was zum Anstoßen gibt in…

Kekse & Kleingebäck

It’s delicious! Sizilianische Orangenküchlein

Dieser Beitrag enthält Werbung Auf der Suche nach Anregungen, tollen Rezeptideen und schönen ansprechenden Food Bildern lese ich natürlich sehr viel - ich meine wirklich - sehr sehr viele Zeitschriften und Magazine, in denen es um das…

Fleisch & Fisch

Orangen Spargel Päckchen mit rauchigem Lachs

DIESER BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG Ostern ist immer auch die wunderschöne Zeit der vielen Osterfeuer, dieses wird in sehr vielen Regionen in Deutschland am Karsamstag entzündet. Besonders genossen habe ich das in meiner Zeit in Hamburg. Der…

Drinks & Cocktails

Blutorangen Likör mit schwarzen Pfefferbeeren

Dieser Beitrag enthält Werbung Einer meiner liebsten Begriffe, den ich aus dem hohen Norden mitgebracht habe, ist „usselig“. Nichts beschreibt einen grauen, wolkenverhangenen, regnerischen und damit einen so richtig ungemütlichen…

Salat & Gemüse

Winterlicher Blutorangen-Bete Salat mit Frischkäse

Auch wenn draussen alles weiß bzw. hier bei uns eher grau ist, heißt das nicht, dass der Winter auf dem Teller trist und farblos daherkommen muss, oder? Ich hatte mal wieder so ein paar Reste von Kundenshootings, die erstens viel zu lecker…

Orangen

Nichts verpassen!