Sommer

Weltbester Sommerdrink. Aperol Spritz Sangria mit Melonen

Das Sommer Trendgetränk! Aperol Spritz Sangria

Was mich diesen Sommer besonders freut? Dass es der Spritz wieder auf die Trendgetränk Liste der Bars, Biergärten und Beachclubs geschafft hat. Aber mal ehrlich, warum war er da überhaupt mal von der Liste verschwunden? Eine Schorle (wie…
Himbeer Kokos Würfel a la Bounty

Sommerfrische Kokos Schoko Würfel mit Himbeeren!

Ist es schlimm doll egoistisch, wenn man manche Dinge für sich behalten möchte? Wenn man sie nicht teilen möchte? Ich bin da oft in einem Zwiespalt. Denn einerseits finde ich, dass Teilen eines der wichtigsten Dinge ist. Gerne teilen…
Kräuter - Creme Fraiche Kartoffelküchlein mit Ratatouille

Papi’s Rezept: Feine Kartoffelküchlein mit sommerlichem Ratatouille Gemüse

An unseren fleischlosen Tagen geht es immer besonders diskussionsfreudig zu.  „Was wollen wir heute essen, aber ohne Fleisch oder Fisch?“ Nicht, dass es überhaupt einmal ohne Diskussionen geht. Dafür spricht Herr Tausendschön…
Saftiger Kokos Rührkuchen mit Johannisbeeren

Saftiger Sommer Johannisbeer Kokos Kuchen

Hände hoch - für wen sind Johannisbeeren auch der Inbegriff des Sommers? Also für uns gehören sie auf alle Fälle dazu und zwar in allen Farben, Formen und in ihrer ganzen Vielfalt. Eine sommerliche Kaffeetafel ohne Johannisbeeren aka Träuble…
No Bake Buttermilch Torte mit Johannisbeeren

Sommerliche Cassis Buttermilch Torte direkt aus dem Kühlschrank!

Ich finde Cassis hört sich viel besser an als "schwarze Johannisbeeren". So vornehm! Aber egal wie die kleinen, leckeren, schwarzen Beeren auch heißen - ich könnte im Sommer nicht auf sie verzichten. Johannisbeeren gehören für mich…
Sommer Dessert im Glas. Vanillecreme mit Aprikosen

Sommer Dessert im Glas! Einfache Vanille Crème mit Aprikosenkompott

Es hat sich spontan für morgen lieber Besuch angemeldet? Zum Grillen im Garten vielleicht? Oder das Wetter ist so schön, dass ihr euch mit lieben Freunden spontan für ein Picknick verabredet habt? Geht ja zum Glück momentan alles wieder,…
Eingelegte Cherry Tomaten mit Thymian und Knoblauch

Einfaches Sommer Einmach Rezept! Pikante in Öl eingelegte halbgetrocknete Cherry Tomaten

Manche Aromen muss man einfach einfangen. Den Duft von Sommer, Sonnenschein und guter Laune zum Beispiel. Wir wollen dieses Jahr, neben unserer Tiefkühltruhe, auch unser Vorratsregal ein wenig mit verschiedensten Sommerdüften, Aromen,…
Mit Gin aufgepeppte Tomatensauce geben diesen Spaghetti den besonderen Kick

Spaghetti mit Gin Tomatensauce – ein tolles Rezept, wenn Gäste kommen!

Es ist je wirklich nicht neu, Saucen mit etwas Alkohol aufzupeppen. Einen guten Bordeaux im Schmorgericht, ein Riesling zum Coq au Vin oder ein feiner Portwein zu gerösteten Feigen gehören zum Beispiel ja inzwischen fast zum guten Küchen…
Tarte mit Feigen und Pinienkernen

Honig Mascarpone Tarte mit Feigen und Pinienkernen

Italien. Ein lauer Sommertag. Es ist angenehm warm, aber nicht heiß. Zwischen Feigenbäumen und Pinienhainen eingebettet in einem Garten sitzend. Vielleicht zirpt auch die eine oder andere Grille, natürlich auf Italienisch. Es gibt einen…

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