Tradition Rezepte
Schwäbischer Hefezopf – das einfach beste Rezept von Oma R.
Es geht nichts über einen super fluffigen, lecker saftigen Hefezopf aus süßem Teig. Dieser heute ist nach einem Rezept aus Omas altem Büchlein gebacken, ganz traditionell. Mit wenigen gängigen Zutaten - ohne langes Vorbereiten, Vorteigen…
Mandel Gugelhupf!
Dieser Beitrag enthält Werbung. Da suche ich seit Monaten, naja fast schon einem Jahr... nein, nicht nach meinem Glück! Das habe ich ja schon lange gefunden! Nein, ich suche sämtliche Onlineshops sämtlicher Länder ab, deren Sprache bzw.…
Wirsing Kässpätzle!
Werbung wegen Namensnennung. Von meinem badisch - schwäbischen Zwiespalt habe ich euch ja schonmal erzählt, oder? Also ich drehe mir ja die Herkunft gerne so hin, wie es mir grade "widdewitt" gefällt. Meine eine Oma ist Schwäbin, also so…
Grünkohl Gnocchi
Kein Standard.. also ich meine damit nicht nur die etwas andere Art der Zubereitung sondern auch die Qualität der heutigen Bilder. Ich bin garnicht wirklich zufrieden damit. Aber... ich wollte sie euch dennoch nicht vorenthalten, gerade oder…
Schwäbischer Rahmkuchen – der beste Kuchen aus meinen Kindertagen
Dieser unfassbar leckere schwäbische Rahmkuchen ist für mich Nostalgie pur! Es hat lange gedauert bis ich das perfekte Rezept für diesen Klassiker aus meiner Heimat ausgetüftelt habe - herausgekommen ist der beste schwäbische Rahmkuchen,…
Schoko – Birnen – Mohn Strudelbonbons!
Werbung wegen Namensnennung. So sehr ich auch den Trubel der Großstadt vermisse, so sehr genieße ich das ländliche Leben mit all seinen Vorteilen.
Erst kommen die lieben Nachbarn und bringen tonnenweise Äpfel und nun stand
ein Eimerchen…
Butterkuchen mit Renekloden!
Ihr wißt es ja, manchmal überkommen
uns, also mich als "neigschmeckte" Hamburgerin und Herrn Tausendschön
als "echtes" Nordlicht, spontane "nachnordluftschnappatmende"
Heimwehattacken... Heimweh nach Hamburg, Heimweh nach dem platten Land,…
Zwetschgentartelettes mit Zimtmandelstreuseln
Während ich diesen Post schreibe, überlegt Herr Tausendschön den Kamin
anzufeuern... Wie jetzt? Wir haben Mitte August und wir überlegen
ernsthaft den Kamin prasseln zu lassen? Draussen nieselt es mal wieder
vor sich hin, ich kann nicht…
Torta della Nonna nach Bernd Siefert
Dieser Beitrag enthält Werbung wegen Namensnennung. Für Torta della Nonna - also sozusagen "Oma Kuchen" gibt es soviele
verschiedene Erklärungen, Definitionen, Rezepte, man weiß garnich wo man
zuerst anfangen soll. Mit Vanillepudding, mit…