Vegan

Frühlings Tabouleh

Leckeres Frühlings Tabouleh mit Zuckerschoten und Himbeeren

Bulgur und Couscous kommt bei uns relativ häufig auf den Tisch. Erstens weil es superschnell zuzubereiten ist und vor allem super lecker und wandelbar ist. Als lauwarme Beilagen zu allen orientalisch angehauchten Gerichten wie Köfte, Tajine…
Tomaten Pfirsich Gazpacho

Erfrischend anders! Pfirsich Tomaten Gazpacho

Nachdem es euch letztes Mal in Spanien ganz gut gefallen hat, dachte ich wir machen noch mal schnell eine kleinen Stopp auf der iberischen Halbinsel. Ernten leckere saftige Pfirsiche direkt vom Baum und die leckersten und hübschesten Tomaten…
Carpaccio von grünem und weißem Spargel

Spargel Carpaccio mit Pistazien und Himbeerdressing

Bei uns im Hause Tausendschön ist ein Salat aus Spargel, Erdbeeren, Rucola und Pinienkernen sozusagen DER Dauerbrenner. Er kommt normalerweise zu jedem Grillen, einfach so pur zum schnellen Lunch oder als Vorspeise für's Sonntagessen mit…
Green Asparagus Curry

Grünes Thai Spargel Curry

Ihr kennt wahrscheinlich alle das "normale" Red Thai Curry oder das Green Thai Curry. Mit Hähnchen, Fisch, Rind oder Gemüse. Aber Hand aufs Herz - hat jemand von euch schonmal Spargel in die Curry Schüssel gepackt? Ich verrate euch was:…
Carrot Ginger Shot

Carrot on the Rocks

Damit ihr euch richtig auf Ostern vorbereiten könnt oder auch als Alibi Vitaminschub nach den tollen Tagen. Egal wie - "A Carrot a Day keeps the Doctor away!" Die Kombination der beiden "Süßen" Kokos und Karotte mit dem scharfen Ingwer…

Blutorangen Likör mit schwarzen Pfefferbeeren

Dieser Beitrag enthält Werbung Einer meiner liebsten Begriffe, den ich aus dem hohen Norden mitgebracht habe, ist „usselig“. Nichts beschreibt einen grauen, wolkenverhangenen, regnerischen und damit einen so richtig ungemütlichen…
Kiwi Gin Fizz

Cocktailtime! Kiwi Gin Fizz!

*Beitrag enthält Werbung Ich liebe Obst. In jeder Form. Sei es naturbelassen, frisch vom Markt, im Müsli, oder zum Kochen, zum Backen und, ja das geht, auch zum Grillen. Da Obst zudem auch noch sehr gesund ist, fällt es mir nicht schwer…
Aprikosen Marmelade

Damals….. Marillen Marmelade!

Ich muss es jetzt einfach noch einmal loswerden. Ich bin zum Teil, gefühlt und von meinen Wurzeln her, auch österreichisch. Das kann man daran festmachen, dass meine Omili aus Österreich ist und meine Mamili auch ( mein Papili hat damit…
Stachelbeer Marmelade

Ab ins Glas! Stachelbeer-Grenadine-Marmelade

Dieser Beitrag enthält Werbung Konfitüre, Marmelade, Gelee, Fruchtaufstrich, kaltgerührt, haltbar, im Kühlschrank aufbewahren, stichfest, cremig - ganz ehrlich, blickt jemand von euch da wirklich voll und ganz durch? Also ich ehrlich…

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