Vegetarisch Rezepte

Gesunde Abwechslung auf dem Speiseplan! Rote Linsen Pfannkuchen mit Spargel und Rauchmandeln

Wir kochen ja auch zu normalen Zeiten an fast 90% aller Wochentage zu Hause für uns oder am Wochenende auch für unsere Liebsten. Halt - nein, stimmt nicht, am Wochenende kocht meistens Papi Tausendschön für uns als Familie und wir sitzen…

Leichter Frühling! Feine Spinat Suppe mit Feta und Backerbsen

Steht euch der Sinn auch nach Frische, Farbe und Leichtigkeit. Sowohl für das Gemüt als auch für den Bauch? Uns schon. Wir freuen uns schon wahnsinnig auf all das saisonale Gemüse und Obst, das jetzt praktisch in den Startlöchern steht.…
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Ostern zu Zweit! Pizza mit Möhren, Feta und Pesto

Dieses Jahr wird ja bei vielen das Osterfest anders verlaufen wie bisher. Kein Familienfest, keine lange Festtafel und wahrscheinlich auch kein Osterbrunch. Das heißt aber nicht, dass wir auf das Osterfeiern verzichten wollen. Wir werden zu…
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Vitaminschub : Frühlings Panzanella Salat – ganz individuell!

Unser Panzanella Rezept ist nicht nur perfekt für den Frühlings-Vitaminschub sondern auch für die sinnvolle Resteverwertung. Unser Salat ist super schnell gemacht und sowas von lecker. Clever Vorräte aufbrauchen und mit wenigen…
Filo Tarte mit Baerlauch und Spargel

Seelenfutter! Filo Tarte mit Bärlauch und Spargel

Ich weiß nicht, wie es euch momentan geht. Ich bin irgendwie durch den Wind - ich weiß, dass ich mich nicht von der aufkommenden Panik anstecken lassen will und doch habe ich ein mulmiges Gefühl. Ich weiß, daß "zurück zur Tagesordnung"…

Ein einfach hübscher Snack! Radieschen Tartelettes

Es ist eine besondere Zeit! Eine Zeit, die einem Angst macht (keine Panik), die uns hoffentlich zusammenrücken läßt, die uns die Chance gibt wieder zu lernen was Solidarität heißt! Und die uns lehrt, dass einfache Dinge manchmal einfach…
Traditionelle Bärlauch Gnocchi

Papi Tausendschön kocht: Bärlauch Gnocchi!

Unsere Bärlauch Gnocchi sind nicht nur umwerfend lecker sondern sie sind einfach gemacht und dabei absolut gelingsicher. Die kleinen aromatischen Gnocchi passen zu vielen Gerichten oder eben einfach nur so als kleine Mahlzeit. Sie lassen sich…

Frühlingshaft! Zartes Kräuter Omelette mit Edamame und Feta

Für alle, die sich momentan eher Low Carb ernähren, hätten wir heute was im Angebot. Ein luftiges Kräuteromelett mit einem Hauch Zitrone und Edamame. Für alle anderen gilt: Ihr dürft natürlich auch. Die ist erstmal der Abschluss unseres…
Smoothie mal anders! Radieschen Smoothie

Hübsch und Gesund! Radieschen Smoothie!

So kurz wie das Rezept ist auch der heutige Beitrag! Kurz! Und Hübsch! Und Gesund! Und vor allem - nicht grün. Also der Smoothie, denn wer mich ein bißchen kennt, weiß, dass die so garnicht mein Ding sind :-) Radieschen…

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