Vegetarisch

Ostern zu Zweit! Pizza mit Möhren, Feta und Pesto

Dieses Jahr wird ja bei vielen das Osterfest anders verlaufen wie bisher. Kein Familienfest, keine lange Festtafel und wahrscheinlich auch kein Osterbrunch. Das heißt aber nicht, dass wir auf das Osterfeiern verzichten wollen. Wir werden zu…

Vitaminschub : Frühlings Panzanella Salat – ganz individuell!

Clever Vorräte aufbrauchen und mit wenigen frischen Zutaten mischen und daraus etwas super leckeres Gesundes zaubern. Geht nicht? Geht sehr wohl! Ich vermute bei dem Mangel an Hefe derzeit, sind wahnsinnig viele von euch unter die Heimbrotbäcker…
Filo Tarte mit Baerlauch und Spargel

Seelenfutter! Filo Tarte mit Bärlauch und Spargel

Ich weiß nicht, wie es euch momentan geht. Ich bin irgendwie durch den Wind - ich weiß, dass ich mich nicht von der aufkommenden Panik anstecken lassen will und doch habe ich ein mulmiges Gefühl. Ich weiß, daß "zurück zur Tagesordnung"…

Ein einfach hübscher Snack! Radieschen Tartelettes

Es ist eine besondere Zeit! Eine Zeit, die einem Angst macht (keine Panik), die uns hoffentlich zusammenrücken läßt, die uns die Chance gibt wieder zu lernen was Solidarität heißt! Und die uns lehrt, dass einfache Dinge manchmal einfach…
Traditionelle Bärlauch Gnocchi

Papi Tausendschön kocht: Bärlauch Gnocchi!

Es ist mal wieder soweit! Ich habe mit Papi Tausendschön einen Küchentag eingelegt. Nur wir zwei, von morgens bis abends am werkeln, schnippeln, rühren und kneten! Dieses Mal haben wir uns Bärlauch als potentielles "Opfer" ausgesucht und…

Frühlingshaft! Zartes Kräuter Omelette mit Edamame und Feta

Für alle, die sich momentan eher Low Carb ernähren, hätten wir heute was im Angebot. Ein luftiges Kräuteromelett mit einem Hauch Zitrone und Edamame. Für alle anderen gilt: Ihr dürft natürlich auch. Die ist erstmal der Abschluss unseres…
Smoothie mal anders! Radieschen Smoothie

Hübsch und Gesund! Radieschen Smoothie!

So kurz wie das Rezept ist auch der heutige Beitrag! Kurz! Und Hübsch! Und Gesund! Und vor allem - nicht grün. Also der Smoothie, denn wer mich ein bißchen kennt, weiß, dass die so garnicht mein Ding sind :-) Radieschen…
Türkisches Frühstück - Menemem

Die perfekte Feiergrundlage: Menemen, der türkische Frühstücksklassiker!

Der norddeutsche Zweig der Familie Tausendschön liebt Bauernfrühstück. Der süddeutsche Teil der Familie liebt es auch, nennt es aber eher Omelett. Im Grunde sprechen wir eigentlich nur von einer Eierspeise, die wahlweise mit Gemüse oder…
Vegetarische Linsensuppe Borschtsch

Zum Aufwärmen! Linsensuppe à la Borschtsch

Eigentlich wollte ich ja so langsam rezepttechnisch in Richtung Frühling abbiegen. Und dann kommt da Sabine umme Ecke und verpasst uns mit ihren Böen, Wind und Graupelschauern aber mal so richtig eine Ladung "Eintopfjanker" . Ok, ich habe…

Nichts verpassen!

Erhalte alle Neuigkeiten im Newsletter