Winter Rezepte

Bircher Müsli Weihnachts Version
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Perfektes Frühstück für den Weihnachtsmorgen – Winter Bircher Müsli

Dieses herrliche tausendschöne Bircher Müsli ist wie gemalt für jeden Weihnachtsmorgen. Einfach zu machen und schnell gelöffelt ist es ein wunderbarer Start in den Tag. Die süß fruchtigen Clementinen und die winterlich bitter säuerlichen…
Herzhafte Tarte mit Cranberries und Ziegenkäse
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Unverschämt leckere Cranberry Ziegenkäse Tarte – Knabberei für Weihnachten

Diese herzhafte Cranberry Ziegenkäse Tarte eignet sich ganz hervorragend für den weihnachtlichen Hunger zwischendurch oder am Abend zum Knabbern. Der milde Ziegenkäse trifft auf fruchtige Cranberries auf einem knusprigen Bett. Unsere spezielle…
Süße Cranberry Curd Tartelettes
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Tartelettes mit selbstgemachtem Cranberry Curd – perfekt für Thanksgiving

Diese köstlichen Cranberry Curd Tartelettes sind so unfassbar lecker, dass man am besten gleich zwei nimmt. Die leckeren Tartelettes sind super knusprig und geschmacklich ist das Cranberry Curd eine Offenbarung. Heute passend in unserer Thanksgiving…
Chai Latte Hot Chocolate

Chai Latte Hot Chocolate mit Marshmallow Schneemännern

Passend zur grauen Herbstzeit. Der unverschämt leckere Chai Latte Hot Chocolate mit süßen Marshmallows - heute in der Schneemann Spezial Ausgabe. Wohlige Glücksmomente inklusive. Dieser Beitrag enthält Werbung. Für unser unfassbar…
Vegetarische Linsensuppe Borschtsch

Zum Aufwärmen! Linsensuppe à la Borschtsch

Eigentlich wollte ich ja so langsam rezepttechnisch in Richtung Frühling abbiegen. Und dann kommt da Sabine umme Ecke und verpasst uns mit ihren Böen, Wind und Graupelschauern aber mal so richtig eine Ladung "Eintopfjanker" . Ok, ich habe…
Blutorangen Fenchel Couscous

Winterbunt! Blutorangen Couscous mit Fenchel und Burrata

Blutorangen sind für mich ungefähr so ein "Entgegenfieber - Obst" wie z.B. Rhabarber, Stachelbeeren oder Zwetschgen. Da werden schon Wochen vor dem eigentlichen Saisonstart die Obst und Gemüsetheken der umliegenden Supermärkte mit Röntgenaugen…
Wirsing Topf mit Salsiccia Bällchen

Winterzeit! Wirsing Topf mit Salsiccia Bällchen

Wirsing gibt es ja bekanntlich das ganze Jahr über. Das gibt uns die Gelegenheit auch das ganze Jahr über leckere Rezepte mit dieser Vitamin C Bombe zu kreieren. Je nach Jahreszeit und Wetter geht es etwas leichter oder eben auch herzhafter…
Cremige Blumenkohl Tahini Suppen Rezepte

Cremige Blumenkohl Tahini Suppe!

Unser Blumenkohl Suppe mit Tahini ist ein echtes Aromenfeuerwerk. Sie ist dabei unfassbar cremig, unwiderstehlich lecker und dabei auch noch unkompliziert zuzubereiten. Ob als sensationelle Vorspeise oder als Hauptgang. Dass Blumenkohl…
Deftige Grünkohl Quiche

Winterzeit! Deftige Grünkohl Quiche!

Wenn man wie ich, aus dem Badener Land kommend, in eine norddeutsche Familie kommt, später sogar freiwillig „einheiratet“, dann gilt man im Süden als sehr mutig.  Zu Recht. Man kann sich kaum vorstellen, welcher Druck auf einem…

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