Winter Rezepte

Balsamico Schalotten Tarte

Feine Balsamico Schalotten Tarte

Dieser Beitrag enthält Werbung. Zwischen all dem Süßkram, der derzeit in meinen Backofen wandert, wünschte sich Erna (mein Backofen) mal wieder etwas Herzhaftes auf den Rost. Aber ohne Fleisch bitte, denn darauf müsse sich sich vorbereiten…
Gemüse Tarte

Kunterbunte Wurzelgemüse Tarte

"Ich hätte gerne diese roten Karotten da, die hellen Pastinaken und warten Sie bitte mal, ich muss überlegen, was farblich noch dazupassen könnte." So oder so ähnlich fand die Unterhaltung mit meinem Gemüsehöker statt. Ich muss wohl nicht…

Grünkohl Gnocchi

Kein Standard.. also ich meine damit nicht nur die etwas andere Art der Zubereitung sondern auch die Qualität der heutigen Bilder. Ich bin garnicht wirklich zufrieden damit. Aber... ich wollte sie euch dennoch nicht vorenthalten, gerade oder…

Schokoladenbrioche

Ich habe mir fest vorgenommen, diesen Post zu veröffentlichen solange es draußen noch weiß ist. Kuschlig Winterweiß! Mit schneebedecktem Gartenhäuschen, nach einem langen Spaziergang durch die Winterlandschaft. Vorallem weil ich endlich…

Broccoli Mandel Suppe

Mich kann man getrost als "Suppenkasper" bezeichnen. Ich liebe sie in fast allen Zubereitungsarten, ob cremig wie eine Maronensuppe, ob klar - ohhh, da fällt mir ein, ich könnte mal wieder eine "Flädlesuppe" machen, ob herzhaft wie eine…

Kartoffel Pastinaken Gratin!

Heute geht es mal wieder etwas bodenständiger und weniger süß auf dem Blog zu! Manch einer wird sich das schon gewünscht haben, hat er doch insgeheim immer gedacht... "Wer isst den ganzen Kuchen immer?" :-) Herr Tausendschön hat aber im…

Cranberry Layer Cake

Thanksgiving...Ja, ist offiziell erst am 4 Donnerstag im November. Also nächste Woche! Ich weiß ;-) Aber da Herr Tausendschön nächste Woche Geburtstag hat und er wie alle Geburtstagsmänner die volle Aufmerksamkeit benötigt und sein Törtchen…

Walnut Banana Cake

Es schleichen nachts geheimnisvolle Gestalten durch die dunklen Gassen von Gotham City. Vor wem sind sie auf der Hut, was treibt sie an, wohin wollen sie.... und vorallem wer sind sie. Man munkelt sie wären aus einem Gefängnis ausgebrochen...…

Cranberry Clafoutis

Die Heizungen sind an, es ist feuchtkalt da draussen  - ja auch wenn die Meteorologen behaupten, es wäre die wärmsten und am wenigstens jahreszeitgemäßen Temperaturen seit Menschengedenken (*Anmerkung der Autorin - ja, sie weiß, dass…

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