Tartes & Quiches Rezepte

Balsamico Schalotten Tarte

Feine Balsamico Schalotten Tarte

Dieser Beitrag enthält Werbung. Zwischen all dem Süßkram, der derzeit in meinen Backofen wandert, wünschte sich Erna (mein Backofen) mal wieder etwas Herzhaftes auf den Rost. Aber ohne Fleisch bitte, denn darauf müsse sich sich vorbereiten…
Gemüse Tarte

Kunterbunte Wurzelgemüse Tarte

"Ich hätte gerne diese roten Karotten da, die hellen Pastinaken und warten Sie bitte mal, ich muss überlegen, was farblich noch dazupassen könnte." So oder so ähnlich fand die Unterhaltung mit meinem Gemüsehöker statt. Ich muss wohl nicht…
Fenchel Flammkuchen mit Kartoffeln und Ziegenkäse

Fenchel Flammkuchen mit Kartoffeln und Ziegenkäse #7xregional

Dieser Beitrag enthält Werbung. Ich habe mal in einem meiner Interviews für eine Zeitschrift die Frage "Was zeichnet deine Rezepte aus?" mit folgenden Sätzen beantwortet: "Ich mag es gerne „bodenständig“ ohne viel Chichi und ohne eine…
Pfifferling Artischocken Galette

Pfifferling Artischocken Galette

Dieser Beitrag enthält Werbung. Ich hatte euch ja letzte Woche schon ein bißchen was zu Magengrummeln, Bauchzwacken, RumorenimRumpf, wie man es auch immer nennen mochte, erzählt. Und weil ich so heilfroh bin, dass ich weitgehend unbetroffen…
Bärlauch Baklava

Bärlauch mal anders! Bärlauch Baklava

Yeaaah, die duftintensivste Lieblingsgemüsesaison beginnt. So sehr ich Kohl in allen Farben, Größen und Varianten liebe - jetzt wird es Zeit für was feines, frisches, grünes Zartes! Bärlauch! Ich liebe dieses "Kraut", dessen Duft so unwiderstehlich…

Badischer Zwiebelkuchen (Werbung)

Dieser Beitrag enthält Werbung. Und schon sind wir mittendrin in meiner REWE Regional Botschafter "Ländle-Woche" Wie ich euch ja letzte Woche schon angekündigt hatte, werde ich Euch nun mit Hilfe von REWE Regional ein bißchen tiefer in…

Urlaubsvertretung: Kartoffelflammkuchen von den Foodistas

Werbung wegen Namensnennung. Es ist viel passiert in den letzten Tagen und Wochen. Viel zu viel eigentlich - so viel, dass es meine gesamten Pläne aber mal so hinterhältig umgeworfen hat. Eigentlich wollte ich euch diesen tollen Gastbeitrag…

Rote Beete – Cashew Tarte

Dieser Beitrag enthält Werbung wegen Namensnennung. Zugegeben, es gibt Rezepte, Kombinationen, Zutaten und Geschmacksrichtungen, die einen mehr oder weniger reizen. Vegetarische Gerichte reizen mich schon, aber Herrn Tausendschön eher weniger…

Rosenkohl – Apfel – Quiche!

Rosenkohl! Daran scheiden sich hier in der Republik die Geister. Ich kenne in meiner Familie und in meinem Freundeskreis entweder glühende Verehrer dieser kleinen, runden grünen Kügelchen oder eben "Scheinallergiker", die allein schon beim…

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