Tartes & Quiches Rezepte

Möhren Tatin mit Walnuss Pesto
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Möhren Tatin mit Walnuss Pesto

Karotten, Möhren, Wurzeln, Gelberüben. Es gibt unfassbar viele Namen für dieses leckere Gemüse und unzählig viele verschiedene Zubereitungsarten. Möhren sind, wie ich finde enorm "wandelbar" und passen sich wunderbar an fast jedes Gericht…
Rotkohl Flammkuchen mit Äpfeln und Camembert

Rotkohl Flammkuchen mit Äpfeln und Camembert

Früher sind wir immer mit der ganzen Clique meist Freitag abends gen Elsass gefahren. Wenn andere Cliquen sich auf einen Discobesuch verabredet haben, war unser Bestreben erstmal gesellig irgendwo gut zu essen und dann vielleicht noch die Kalorien…
Pilz Quiche

Jetzt wird’s gemütlich! Herbstliche Quiche mit Arla Buko Pfeffer-Pilz-Füllung

*Dieser Beitrag enthält WerbungIch liebe den Herbst, mit allen Facetten und in allen Farben. Wenn ich morgens nur früh genug aufstehe, (was zurzeit  eher so mittelprächtig funktioniert), dann kann ich vom Balkon den Morgennebel überm…
Herzhafter Streuselkuchen mit Räucherlachs und Dill
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Echt Nordisch: Herzhafter Streuselkuchen mit Räucherlachs und Dill

*Dieser Beitrag enthält Werbung Als ich im April in Waren/Müritz auf den Spuren des Lachses war (*klick hier der Bericht und ein außerordentlich leckeres Rezept noch obendrauf), war dies praktisch nur der lockere Aufgalopp zum wahren Lachsabenteuer.…
Schnelle Sommer Tarte mit Erbsen und Schinken

Schnelle Sommer Tarte mit Erbsen und Schinken

An manchen Tagen muss es selbst bei mir in Sachen Kochen Ratzfatz gehen. Gerade im Sommer habe ich (alle Kunden jetzt mal dezent überlesen bitte :-)) keine Lust mich ewig in die Küche zu stellen und mich meiner sonstigen Lieblingsbeschäftigung…
Bärlauch Spargel Tarte mit Stremel Lachs

Bärlauch Spargel Tarte mit Stremel Lachs

*Dieser Beitrag enthält Werbung. Baby, es gibt Lachs heute. Und zwar richtig guten Lachs. Wo man im tiefsten Baden Württemberg, weit ab von jeglicher See und Salzwasser und ohne eigenen Räucherofen im Garten an diesen leckeren Fisch kommt,…
Lauch Schinken Pie

Lauch Schinken Pie

  Heute gibt es, verzeiht mir bitte, keine großen Worte. Es gibt ein Winteressen, vollgepackt mit Energie und Soulfood. Genau das Richtige für solche Tage wie diese, an denen man nichts lieber tun würde als eingekuschelt am Kamin zu sitzen…
Balsamico Schalotten Tarte

Feine Balsamico Schalotten Tarte

Dieser Beitrag enthält Werbung. Zwischen all dem Süßkram, der derzeit in meinen Backofen wandert, wünschte sich Erna (mein Backofen) mal wieder etwas Herzhaftes auf den Rost. Aber ohne Fleisch bitte, denn darauf müsse sich sich vorbereiten…
Gemüse Tarte

Kunterbunte Wurzelgemüse Tarte

"Ich hätte gerne diese roten Karotten da, die hellen Pastinaken und warten Sie bitte mal, ich muss überlegen, was farblich noch dazupassen könnte." So oder so ähnlich fand die Unterhaltung mit meinem Gemüsehöker statt. Ich muss wohl nicht…

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