Tarte oder Springform (28 cm) fetten. Backofen auf 180C Ober/Unterhitze vorheizen.
Mehl und Milch zusammen in einen Topf geben, verrühren und einmal kurz aufkochen lassen. Gehackte Zwiebel und geputzen und in Stücke gezupften Grünkohl zugeben und ca. 3 Minuten köcheln lassen.
Beide Käsesorten einrühren und Topf vom Herd nehmen. Eier mit der Sahne verquirlen und zur Käsemasse geben. Kurz unterrühren. Mit Salz, PFeffer und Muskatnuss abschmecken.
Blätterteig ausrollen und in die Form legen, dabei einen kleinen Rand hochziehen. Die Masse auf den Teig gießen und mit den Haselnüssen bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen. Herausnehmen und lauwarm genießen.