Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Eine Springform (26 cm Durchmesser) gut fetten.
Die Butter mit dem Zucker, Orangen-Abrieb und einer Prise Salz in der Schüssel schaumig rühren. Nach und nach die Eier zugeben. Mehl, Backpulver und die gemahlenen Mandeln vermengen und abwechselnd mit der Milch in die Schüssel geben. Alles gut miteinander verrühren.
Den Teig in die Springform füllen und alles glatt streichen und die Kirschen auf dem Teig verteilen. Ca. 50 Minuten backen.(Stäbchenprobe)
Nach etwa 40 Minuten den Kuchen mit Mandelblättchen bestreuen und fertig backen. Nachdem der Kuchen vollständig ausgekühlt ist, mit Puderzucker bestäuben und servieren.