Gurke waschen und mit dem Sparschäler in dünne "Bänder" schneiden. Dabei das Innere mit den Kernen beiseite legen und andersweitig verwenden (z.B. für ein leckeres Tzatziki) Erdbeeren waschen, Blätter entfernen und je nach Größe entweder halbieren oder vierteln.
Gurkenstreifen und Erdbeeren auf einer Platte anrichten. Mit der Minze und dem Feta bestreuen. Olivenöl, Zitronensaft und Salz & Pfeffer zu einem Dressing vermischen und über den Salat träufeln. Schwarzkümmel darüber streuen und servieren.