Butter und Zucker schaumig schlagen. Alle trockenen Zutaten gut vermischen und beiseite stellen.
Anschliessend die beiden Eier zu der Buttermasse geben und verrühren (nicht vergessen an den Rändern der Schüssel die Butter herunterzuschaben)
Milch, Vanilleextrakt und Kaffee und Likör zusammenmischen und dann abwechselnd mit der Mehlmischung zum Teig geben. Nur kurz verrühren bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Den Backofen auf 175C vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. Nun den Teig in die Förmchen geben und im Backofen ca. 25-30 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen.