80mlSalted Caramel Sauceselbstgemacht oder gekauft
Anleitungen
Eine Silikon- oder Backform mit Frischhaltefolie auslegen. Erdbeeren waschen. Etwa 100 Gramm davon in feine Scheiben schneiden und den Boden der Form mit den Scheiben auskleiden. Ein wenig Karamellsauce in die Zwischenräume träufeln.
Die restlichen Erdbeeren in Stücke schneiden. Die Amarettini grob zerkleinern und mit dem Vanilleeis, sowie den Erdbeerstücken in einer Schüssel verrühren.
Den Eis-Mix in die Form füllen. Etwa bei der Hälfte einige Kleckse Karamell-Sauce verteilen, dann das restliche Eis einfüllen. Zum Schluss nochmals etwas Karamell auf dem Boden verteilen und alles über Nacht gefrieren.
Das Eis etwas antauen lassen, aus der Form stürzen, die Folie entfernen und nach Belieben dekorieren. Sofort noch eiskalt servieren.