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Kokos Erdbeer Joghurt Bowl Rezept
Portionen:
2
Personen
Zutaten
400
g
Naturjoghurt - wir mögen gerne griechischen
2
El
Kokoscrème
2
EL
Kokosblütenzucker
2
EL
Kokoschips geröstet
400
g
Erdbeeren, gewaschen
Etwas Zitronenmelisse
Anleitungen
Erdbeeren putzen, vierteln und ca. 1/3 mit 1 EL Kokosblütenzucker pürieren. Die restlichen Erdbeeren zum Püree geben.
Joghurt mit der Kokoscreme, dem restlichen Zucker verrühren.
Auf 2 Schüsseln verteilen, mit den Erdbeeren toppen und die Kokoschips und die Zitronenmelisse darüber streuen.