Den Ofen auf 200 C vorheizen.Bagel durchschneiden und die Unterseiten mit Rama bestreichen. 2 Bagelunterseiten mit Tomaten, Mozzarella und etwas Pesto belegen, die beiden anderen mit mit getrockneten Tomaten, Salami und Fontinakäse. Die Unterhälften + die Oberseiten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und kurz backen, bis der Käse anfängt zu schmelzen.
Herausnehmen und auf den Tomaten Mozzarella Bagel noch Basilikumblätter und auf den Salamikäse Bagel noch Rucola geben. Deckel drauflegen und sofort servieren.