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Haselnuss Madeleines Rezept
Zutaten
4
Eier
1
TL
Vanilleextrakt
1
TL
Backpulver
200
g
gemahlene Haselnüsse
100
g
Mehl
200
g
Butter
Zimmertemperatur
150
g
Zucker
Zartbitterkuvertüre
nach Belieben
Anleitungen
Butter mit Zucker schaumig rühren.
Den Backofen auf 180C vorheizen und die Madeleine oder Muffinform gut fetten
Mehl, Haselnüsse und Backpulver in eine Schüssel geben und gut vermischen.
Nun die Eier abwechselnd mit dem Mehlgemisch nach und nach zur Buttermasse geben. Ganz am Schluss das Vanillearoma untermischen.
Förmchen füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 25-30 Minuten backen.