Die Paprika säubern, ggf. die Haut abschälen, denn dann ist sie bekömmlicher, und in sehr kleine Würfel schneiden.
Die Crème Fraiche zusammen mit dem Frischkäse in eine Schüssel geben und zmitdem Tomatenmark,Ajvar, Olivenöl und Limettensaft verrühren. Anschließend die Paprikawürfel unterheben. Mit Salz & Pfeffer abschmecken.
Ihr könnt auch noch einige Paprikawürfel als Topping verwenden. Guten Appetit.