Alle Zutaten für den Mürbeteig rasch zu einem glatten Teig verkneten und eingewickelt ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
Für die Frangipane, Butter und Zucker luftigen aufschlagen. Dann ein Ei nach dem andern unterschlagen. Mandeln und Mehl mischen und kurz unterrühren.
Den Ofen auf 200C (Ober/Unterhitze) vorheizen. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und ausrollen. Eine gefettete Tarteform (24cm) mit dem Teig auslegen - dabei einen Rand formen. Den Boden mehrfach mit einer Gabel einstechen.
Mit einem Stück Backpapier belegen und dieses mit getrockneten Hülsenfrüchten beschweren und im heißen Ofen ca. 15 Minuten auf der untersten Schiene blindbacken. Herausnehmen und Papier und Hülsenfrüchte entfernen, danach nochmals 10 Minuten goldbraun backen. Die Hitze auf 180C reduzieren.
Den Boden aus dem Ofen nehmen und die Frangipane daraufgeben. Die Kirschhälften mit der Schnittfläche nach oben auf die Mandelcreme legen und etwas festdrücken. Mit den Mandelblättchen bestreuen und ca. 20-25 Minuten backen.