Matcha Crème Tartelettes mit Johannisbeeren Rezept
Zutaten
6Tartelette Förmchen, fertig gebacken
1TLMatcha Puder
1Packung Vanillepuddingpulver
3ELfeinen Zucker
500mlMilch
1TLVanilleextrakt
300gJohannisbeerendavon 6 Rispen für den Tiefkühler
Puderzucker +1/4 TL Matchapulver
Anleitungen
Pudding nach Packungsanweisung anrühren, zum Ende der Kochzeit das Matchapulver und den Vanilleextrakt unterrühren. Etwas abkühlen lassen.
Pudding in die Förmchen gießen, die Johannisbeeren abzupfen und auf dem noch lauwarmen Pudding verteilen. Die Tartelettes für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Zum Servieren mit den gefrorenen Johannisbeerrispen verzieren und mit dem Puderzucker-Matcha Pulver bestreuen.