Die Spaghetti nach Anleitung kochen. Sie sollten al dente sein. Anschließend in einem Sieb abgiessen und kalt abschrecken.
Die Auflauf etwas einfetten und dann mit einer Gabel Nudelnester aus den Spaghetti formen. Jeweils in die Auflaufform setzen.
Den Bärlauch zusammen mit der Milch, Sahne mit dem Stabiler pürieren. Mit den Eiern, Parmesan und Salz & Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Alles in die Form geben und nochmals, nach Wunsch, mit Parmesan bestreuen.
Alles im Ofen für ca. 20-30 Minuten backen. Gegen Ende ggf. mit Alufolie abdecken.Guten Appetit.