Stachelbeer-Grenadine-Marmelade Rezept
Zutaten
- 500 g Stachelbeeren
- 3 EL Grenadinesirup
- 500 g Diamant Gelierzucker 1:1
Anleitungen
- Beeren waschen, putzen und pürieren.
- Beeren (500 g abwiegen) mit Diamant Gelierzucker in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen
- Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und am Ende der Kochzeit den Grenadinesirup unterrühren.
- Marmelade sofort heiß in ausgespülte Gläser füllen und verschliessen.