Backen Rezepte

Baklava Zimtschnecken

Die besten Baklava Schnecken – aus fluffigem Hefeteig!

Unsere besten Baklava Schnecken sind nicht nur eine unwiderstehliche Leckerei sondern auch noch super einfach und schnell gemacht. Sie haben wirklich alles was man für einen  süßen Genuss braucht. Knusprigkeit, Saftigkeit, Fluffigkeit,…
Pfifferling Artischocken Galette

Pfifferling Artischocken Galette

Dieser Beitrag enthält Werbung. Ich hatte euch ja letzte Woche schon ein bißchen was zu Magengrummeln, Bauchzwacken, RumorenimRumpf, wie man es auch immer nennen mochte, erzählt. Und weil ich so heilfroh bin, dass ich weitgehend unbetroffen…
Tartelettes mit roten Beeren

Tartelettes mit roten Beeren (gluten & laktosefrei)

Dieser Beitrag enthält Werbung. Ich habe in Sachen "Nahrungsmittelunverträglichkeiten" echt Glück. Zumindest bisher. Ich kann fast alles zu mir nehmen. Nur von den so superleckeren Erdbeeren bekomme ich manchmal ein pelziges Gefühl…
Tartelettes mit Kirschen, Mohn und Maraschino

Tartelettes mit Kirschen, Mohn und Maraschino

Manchmal muss es schnell und easypeasy gehen. Manchmal heißt in Zeiten wie diesen, in denen Frau Tausendschön mehr vor der Fussballglotze sitzt als je zuvor (und ich gucke eh schon sehr, sehr viel Fussball - Herr Tausendschön meint, ich könnte…
Tres Leches Milchreis Brulée

Tres Leches Milchreis Brulée – Cocöttchenliebe!

Dieser Beitrag enthält Werbung. Manche Dinge wecken in meinem - zugegeben schon mittelalterlichen - Kopf immer noch Kindheitserinnerungen. Und das können die unterschiedlichsten Dinge sein. Sehe ich zum Beispiel eine braun-orange Eisverpackung…
Matcha Buchteln mit Rhabarberkompott

Matcha Buchteln mit Rhabarberkompott

Dieser Beitrag enthält Werbung. Es gibt Dinge, die stehen schon ewig auf meiner imaginären Foodie To-Do List. Manche werden irgendwann umgesetzt, manche warten ewig darauf in der tausendschönen Küche ausgetestet zu werden, manche werden…
Mini Rhabarber Mandel Küchlein

Ich starte die Rhabarberwochen! Mini Rhabarber Mandel Küchlein

Macht Euch auf was gefasst! Denn er ist wieder da! My Buddy Rhab Rhabarber. Edler Spross einer Gemüsedynastie, leider etwas scheu und auch nicht wirklich tauglich für eine Langzeitbeziehung. Mr. Rhabarber ist eher so eine kurze On-Off Geschichte.…
Bärlauch Baklava

Bärlauch mal anders! Bärlauch Baklava

Yeaaah, die duftintensivste Lieblingsgemüsesaison beginnt. So sehr ich Kohl in allen Farben, Größen und Varianten liebe - jetzt wird es Zeit für was feines, frisches, grünes Zartes! Bärlauch! Ich liebe dieses "Kraut", dessen Duft so unwiderstehlich…
Honig Flan mit Pollen

Honig Flan mit Pollen

Dieser Beitrag enthält Werbung. Es gibt Sachen, die mich einfach nur durch ihr Aussehen schon in Bann ziehen. Rote Granatapfelkerne, dünn gehobelte Trüffelscheiben, tiefviolette Kartoffeln und eben goldgelbe Pollenkügelchen. Ich bin ja…

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