Salat & Gemüse Rezepte

So geht Gemüse und Salat lecker! Hier findest Du abwechslungsreiche Rezepte für Salate und Gemüse. Als Grillbeilage, als Sommer Abendessen oder einfach so als Snack zwischendurch. Quer durch alle Jahreszeiten und Gemüsesorten gibt’s hier: Aufläufe, Suppen, vegetarische Hauptgerichte, Salate mit Fleisch dabei.

Grünkohlsalat mit Kürbis und Ziegenkäse

Sensationeller Grünkohlsalat mit Kürbis

Grünkohl mal ganz anders. Heute beweisen wir Euch, warum sich Grünkohl perfekt in einem Salat macht und warum er zusammen mit Kürbis etwas ganz besonderes ist. Unser Grünkohlsalat mit Kürbis, Brombeeren und Ziegenkäse ist super einfach…

Unser bester Caesar Salad in der Winter-Edition

Mit unserem Rezept für einen knackig-köstlichen Caesar Salad zeigen wir euch, was unsere Winteredition dieses berühmten Salates so einzigartig macht. Er eignet sich perfekt als leckeres Hauptgericht für die ganze Familie und ist dabei super…
Orientalischer Ofenkürbis

Orientalischer Ofenkürbis mit Granatapfel

Sensationelles Ofenkürbis-Rezept. Habt ihr auch Lust auf ein unkompliziertes Ofengericht und ein perfektes Herbst-Aromenfeuerwerk? Dann seid ihr hier genau richtig. Heute haben wir für euch orientalisch-köstlichen Ofenkürbis mit Granatapfel…
Kürbis Auflauf

Traumhafter Kürbis Auflauf à la Bordelaise

Zum Start der Kürbis Saison gehen wir gleich mal in die Vollen! Das Rezept für unseren Kürbis Auflauf à la Bordelaise ist super einfach umgesetzt und ratzfatz im Ofen und auf den Tellern. Ein köstliches vegetarisches Gericht für die ganze…
Rotkraut Salat

Orientalischer Rotkraut Salat mit Granatapfelkernen und Rosinen – Unsere vegane Spätsommer-Empfehlung

Heute zeigen wir euch wieder Schritt für Schritt, wie ihr einen köstlich-orientalischen Rotkraut Salat zubereitet. Das geht nicht nur sehr flott sondern schmeckt einfach umwerfend. Die fruchtigen Granatapfelkerne und Rosinen geben dabei…
Sommer Couscous Salat

Der ultimative Sommer Couscous Salat – mit gerösteten Möhren, Feigen und Ziegenkäse

Heute gibt es ein echtes Sommerrezept mit ganz viel Umami. Unser köstlicher und perfekt abgeschmeckter Couscous Salat kommt mit allerlei Aromen daher. Er eignet sich besonders als sommerliches Hauptgericht und ist dabei ganz toll vorzubereiten.…
Gigantes Plaki
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Gigantes Plaki – Raffiniertes Rezept für griechische Riesenbohnen in Tomatensoße, schmeckt wie im Urlaub

Wir haben heute extra für Euch einen der Klassiker der griechischen Vorspeisen in ein etwas frischeres Gewand gepackt. Gebackene weiße Riesenbohnen in einer würzig-aromatischen Tomatensoße (Gigantes Plaki) und mit einer wunderbaren und…
Raffiniertes Rezept mit Auberginen und Sumach

Einfaches Auberginen Rezept – Orientalischer Auberginen Salat mit Sumach

Heute gibt es ein unfassbar leckeres Gericht bei uns. Mit wunderbaren orientalischen Aromen und dem saisonalen Hauptdarsteller haben wir unser Auberginen Rezept des Monat für euch gekocht. Einfach, schnell und vegetarisch. Als Grillbeilage…
Frittata Rezept

Tolles 30 Minuten Frittata Rezept – unsere Frittata Niçoise

Heute zeigen wir euch in unserem Rezept , wie ihr eine köstliche Frittata und den klassischen Nizzasalat zu einem einmaligen Gericht zaubern könnt. Das perfekte Crossover für den großen Hunger und alle Feinschmecker. Köstliche One-Pot…

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