Fleisch & Fisch Rezepte

Was unsere besten Fleisch & Fisch Rezepte ausmacht? Vielleicht, dass für alle, die verantwortungsvoll Fleisch & Fisch essen möchten, etwas dabei ist. Papi Tausendschöns leckere Schmorgerichte, perfekte Steaks samt Marinaden und Rubs für den Grill, feine Fischgerichte und abwechslungsreiche Gerichte mit Meeresfrüchten.

Klassiker Saltimbocca

Der italienische Klassiker – Saltimbocca alla Romana

Heute kommt der italienische Klassiker Saltimbocca direkt auf den tausendschönen Teller. Zartes Kalbsschnitzel mit luftgetrocknetem Schinken und frischem Salbei. Eignet sich perfekt (so wie in Italien) zu Salat, Gemüse oder einfach nur Brot. Saltimbocca…
Papis Piccata Milanese
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Der italienische Klassiker – Papi Tausendschön’s Piccata Milanese

Unser heutiges Rezept ist ein absoluter Klassiker der italienischen Küche - und unserer. Papi Tausendschön’s weltberühmtes Piccata Milanese. Die herrlich fruchtig-würzige Tomatensauce und die einzigartigen und unfassbar zarten und goldbraunen…
Zanderfilet vom Grill

Perfekt zum Grillen – unser gegrilltes Zanderfilet mit unwiderstehlicher Marinade aus Ahornsirup und frischer orientalischer Remoulade

Unsere heutige exklusive Einladung zum Grillen ist etwas ganz besonderes. Ein herrlich gegrilltes Zanderfilet in einer fein-herben, intensiv karamelligen Marinade aus Ahornsirup und dazu eine orientalische Remoulade. Eine absolute Geschmacksexplosion…
Tandoori Chicken Grillspieße

Indische Geschmacksexplosion – Unsere Tandoori Chicken Grillspieße mit Naan Brot und Raita

Unsere Tandoori Chicken Grillspieße sind geschmacklich eine absolute Wucht. Herrlich mariniertes Tandoori Chicken trifft auf Grill-Aroma und frische Raita. Dazu gibt es unser extra fluffiges Naan Brot. Für alle Liebhaber der indischen Küche…
Grandioses Vitello Tonnato

Das beste Vitello Tonnato – So schmeckt Italien!

Unser bestes Vitello Tonnato ist die wahre Antipasti Empfehlung und eine unserer absoluten Lieblingsvorspeisen. Wir haben es traditionell zubereitet und dabei, neben dem Kalbfleisch, gesalzene Kapern und Thunfisch in Öl aus Sizilien verwendet.…
Rezept für Gurkensalat mit Mandeln
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Rezept für den genialsten Mandel Gurkensalat und dazu herzhafte Geflügel Hackbällchen

Unser heutiges Gurkensalat Rezept bringt ganz viel Umami auf den Teller. Frische Gurke, geröstete Mandeln, Schmand und leckere Hackbällchen aus Geflügel passen so perfekt zusammen als wären sie füreinander bestimmt. Ein wunderbares, köstliches…
Herzhafte Bärlauchwaffeln mit Lachsfilet und Gremolata

Perfekt für den Osterbrunch – Köstliches Lachsfilet mit Bärlauch Waffeln und Tomaten Bärlauch Gremolata

Unser köstlich gebratenes Lachsfilet zum Osterbrunch reichen wir mit einer herrlich duftenden und fluffigen Bärlauch Waffel. Unsere feine Tomaten Bärlauch Gremolata gibt noch zusätzlich eine würzige und frische Note dazu. Fertig ist der…
Lammkarree

Festlich fein – Walisisches Lammkarree mit Pistazienkruste und Champagner Risotto

Unser zartes und fein-mildes Walisisches Lammkarree habe wir unter eine herrlichen Pistazienkruste gebettet und machen damit unser festliches Osteressen zu etwas ganz besonderem. Das Champagner Risotto rundet dieses tolle Gericht geschmacklich…
Selbstgemachte Köttbullar wie von Ikea

Köttbullar wie von Ikea – Selbstgemacht und super lecker

Dieses köstliche Köttbullar Rezept wie von Ikea ist schnell und einfach selbstgemacht. Super lecker und man muss dafür nicht in der Schlange stehen. Die herrlich cremige Sauce trifft auf Preiselbeeren und Kartoffel Pü. Leckere Homeoffice…

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