Tartes & Quiches Rezepte

Wir lieben die herzhafte Bäckerei. Ob es ein schnell belegter Flammkuchen ist, eine rustikale Tarte oder eine Quiche mit leckerer Käsefüllung. Gemeinsam haben alle, sie sind Soulfood pur. Übrigens auch perfekt für den gemütlichen Abend mit Freunden oder Familie – einfach in die Mitte des Tisches stellen und genießen!

Weißer oder grüner Spargel? Beides! Crostata mit zweierlei Spargel

Wenn es nach Herrn Tausendschön geht, dann kommt der beste Spargel aus seiner Heimat. Schließlich haben die Schleswig Holsteiner den Spargel sozusagen erfunden. (Meint er!) Ich bin es eher gewohnt den badischen Spargel für den Besten…
Filo Tarte mit Baerlauch und Spargel

Seelenfutter! Filo Tarte mit Bärlauch und Spargel

Ich weiß nicht, wie es euch momentan geht. Ich bin irgendwie durch den Wind - ich weiß, dass ich mich nicht von der aufkommenden Panik anstecken lassen will und doch habe ich ein mulmiges Gefühl. Ich weiß, daß "zurück zur Tagesordnung"…
Deftige Grünkohl Quiche

Winterzeit! Deftige Grünkohl Quiche!

Wenn man wie ich, aus dem Badener Land kommend, in eine norddeutsche Familie kommt, später sogar freiwillig „einheiratet“, dann gilt man im Süden als sehr mutig.  Zu Recht. Man kann sich kaum vorstellen, welcher Druck auf einem…

Mein liebstes Herbstrezept! Sellerie Tarte mit Haselnüssen und Clementinen Salat!

Dieser Beitrag enthält Werbung. Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten. Gerade auch beim Essen. Man kann nicht alles mögen, man sollte aber alles einmal probiert haben, heißt es so schön. Ich mag nicht alles ( wir nennen…

Rustikale Vollkorn Kürbis Crostata mit Ricotta und Rosmarin

Dieser Beitrag enthält Werbung Wenn es nach Herrn Tausendschön geht, dann sind Tartes und Quiches etwas ganz Wunderbares. Mir geht es genauso. Dieser warme knusprige Boden mir einer leckeren Füllung ist einfach herrlich und unvergleichlich. Da…
Feurige Tarte mit Chorizo

Feurige Chorizo Tarte

In der Familie Tausendschön ist gutes, gesundes und leckeres Essen ein großes Thema. Oftmals buchen wir unsere Kurzurlaube dort, wo wir gerne Essen gehen möchten.Wir haben viel Spass daran, uns eben nicht unbedingt an die Orte zu erinnern…
Sonnenschein Tarte

Sonnenschein Tarte mit Tomaten, Zucchini und Paprika

Gelb ist ja bekanntermaßen nicht unbedingt meine Lieblingsfarbe. Das spiegelt sich sowohl bei uns im Garten als auch in meinem Kleiderschrank wider. Im Laufe der Jahre aber, man wird ja weiser und ausgeglichener (sagt man halt so), kann…
Baerlauch Spargel Flammkuchen

Flammkuchen mit Bärlauch und Spargel!

Wir machen eine kleine Verschnaufpause in Sachen Ostern und Rhabarber. Und wenden uns dem nächsten Saison Highlight zu.. ok, besser gesagt den nächsten beiden: Bärlauch und Spargel Nichts symbolisiert für mich den Frühling mehr…
Kartoffel Blutwurst Tarte

Himmel und Erd Tarte- eine Pfälzer Variation!

*Dieser Beitrag enthält Werbung   Das Gericht „Himmel und Erde“ ist seit dem 18. Jahrhundert bekannt. Der Himmel steht für die Äpfel darin, die ja am Baum, also im „Himmel“ sind und die Kartoffel, der sogenannte Erdapfel.  …

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