Home - Tinastausendschön

Rhabarber

Frühling

Spargel

Rhabarber Streuselkuchen

Zum Thema Küchenklassiker habe ich mich ja schon oft geäußert. Für mich sind es die Gerichte, mit denen ich meistens auch eine besondere Geschichte verbinde. Klar gibt es solche Klassiker wie Wiener Schnitzel oder Hühnerfrikassee oder…

Kekse & Kleingebäck

Südtiroler Apfelstrudel Eis Sandwich

DIESER BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG Herr Tausendschön hat eine einfache Regel:“ Wenn man gesunde und leckere Zutaten nimmt, kommt immer auch ein gesundes und leckeres Essen dabei raus“. Im Grunde ist das nicht so richtig schlimm…

Suppen & Eintöpfe

Bärlauch Suppe mit Speckknödel Croutons

Euch fehlt noch eine Idee für euer Ostermenü? Nein, oder? Ihr seid bestimmt bestens vorbereitet und habt somit kein Interesse an dieser leckeren Bärlauch Suppe. Ihr habt noch Berge von Bärlauch im Garten oder eurem hauseigenen…

Frühstück

Chocolate Bircher Müsli mit Erdbeer-Rhabarber Kompott

Kann mir ernsthaft mal jemand erklären, warum alle Welt ständig und immer wieder von diesem "Osterbrunch" erzählt? Warum frühstückt man gerade an Ostern zusammen? Und nicht an einem schönen Frühlingswochende am Mai? Oder dann…

Fleisch & Fisch

Südtiroler Speckknödel auf Pilz Carpaccio mit Apfel Vinaigrette

DIESER BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG In meiner Zeit hoch oben im Norden hatte ich, neben dem erwartbaren Heimweh, natürlich auch Sehnsucht nach der Nähe zu einer meiner Lieblingsregionen in einem meiner Lieblingsländer. Schließlich…

Suppen & Eintöpfe

Pickled Kurkuma Eggs mit frischer Erbsen Minze Suppe

Heute treiben wir es bunt hier im Hause Tausendschön! NEIN, nein... es bleibt züchtig und auch jugendfrei! Mehr als das, heute wird es gesund, farbig, außergewöhnlich und sehr lecker. Genau das Richtige für die Osterbrunch.…

Kuchen & Torten

Coffee Chocolate Cake

DIESER BEITRAG ENTHÄT WERBUNG Ich habe ja schon oft von diesem großen Nord-Süd Gefälle in unserer Familie berichtet. Die Schwiegereltern und Herr Tausendschön im hohen Norden beheimatet und der Rest ist im Süden unterwegs.Neben…

Kekse & Kleingebäck

Coffee Chocolate Cake

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Flammkuchen mit Bärlauch und Spargel!

Rhabarber Schlupfer – Ofenschlupfer mal anders!

Südtiroler Apfelstrudel Eis Sandwich

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Bärlauch Suppe mit Speckknödel Croutons

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Südtiroler Speckknödel auf Pilz Carpaccio mit Apfel Vinaigrette

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Südtiroler Apfelstrudel Eis Sandwich

Bärlauch Suppe mit Speckknödel Croutons

Chocolate Bircher Müsli mit Erdbeer-Rhabarber Kompott

Südtiroler Speckknödel auf Pilz Carpaccio mit Apfel Vinaigrette

Pickled Kurkuma Eggs mit frischer Erbsen Minze Suppe

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