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Summertime

Tomatenglück!

Levante

Honig Mascarpone Tarte mit Feigen und Pinienkernen

Italien. Ein lauer Sommertag. Es ist angenehm warm, aber nicht heiß. Zwischen Feigenbäumen und Pinienhainen eingebettet in einem Garten sitzend. Vielleicht zirpt auch die eine oder andere Grille, natürlich auf Italienisch. Es gibt einen…

Burger, Sandwiches & Snacks

Summertime! Pfirsich Camembert Piadina

Piadina ist die kleine Schwester des Brotes sagt man in Italien. Ratzfatz lecker ohne viel Gedöns wie Vorteig, Ansatz, Wartezeit, etc. pp. . Schnell zusammengerührt und nach Belieben belegt ist es der perfekte italienische Snack "auffe Hand"…

Pasta, Pizza & Risotto

Papilloni - Rustikale Cannelloni anders!

Dass wir Italienfans sind sollte sich mittlerweile rumgesprochen haben. Dass wir Pasta lieben sicherlich auch. Pasta gibt es in so unvorstellbar vielen Varianten, genauso wie es unvorstellbare Arten der Zubereitung gibt. Würde man mir…

Kuchen & Torten

Frangipane Tarte mit gelben und blauen Pflaumen

Da ist sie nun. Die Zeit in der es Pflaumen, Zwetschgen, Ringlos und Mirabellen gibt. Und ehrlichgesagt, ich habe schon darauf gewartet. Ich verbinde mit Zwetschgen oder Pflaumenkuchen immer den Höhepunkt des Sommers. Ab jetzt werden die Tage…

Pasta, Pizza & Risotto

TexMex Pasta mit Chipotle, Mais und Garnelen

„Hola, come estas?“ oder auch „Ciao, come stai?“ Wie bringt man die beiden tollen und kulinarisch so wundervoll ausgeprägten Landesküchen von Italien und Mexiko sinn- und stilvoll zueinander. Man verheiratet sie oder wie auf einem…

Tartes & Quiches

Feurige Chorizo Tarte

In der Familie Tausendschön ist gutes, gesundes und leckeres Essen ein großes Thema. Oftmals buchen wir unsere Kurzurlaube dort, wo wir gerne Essen gehen möchten.Wir haben viel Spass daran, uns eben nicht unbedingt an die Orte zu erinnern…

Kuchen & Torten

Herrn Tausendschöns Liebling: Heidelbeer Tarte!

Die Mitglieder der Familie Tausendschön tun sich immer etwas schwer damit eine absolut ultimative Aussage in Form von - das beste Buch, der beste Film, der beste Song oder der schönste Urlaub usw. usw. - zu treffen.Für uns ist es einfacher…

Burger, Sandwiches & Snacks

Herrn Tausendschöns Liebling: Heidelbeer Tarte!

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