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Summertime

Alle Beeren

Levante

Honig geroestete Feigen und Gelato alla Nocciola

Honig, geröstete Feigen mit Haselnüssen und Grom Gelato alla Nocciola

Dieser Beitrag enthält Werbung. Alles Gute kommt zum Schluss, sagt man. Das gilt in unserem Fall insbesondere für den Nachtisch. Ein gewisser Teil der Familie Tausendschön fängt beim Studieren einer Speisekarte immer hinten an zu lesen,…

Tartes & Quiches

Sonnenschein Tarte mit Tomaten, Zucchini und Paprika

Gelb ist ja bekanntermaßen nicht unbedingt meine Lieblingsfarbe. Das spiegelt sich sowohl bei uns im Garten als auch in meinem Kleiderschrank wider. Im Laufe der Jahre aber, man wird ja weiser und ausgeglichener (sagt man halt so), kann…

Burger, Sandwiches & Snacks

Let's grill Veggie! Halloumi Burger mit Grillgemüse und Paprika Mayonnaise

Ich muss sicherlich nicht extra erwähnen, dass Herr Tausendschön gerne grillt. Ich muss sicherlich auch nicht extra erwähnen, dass Herr Tausendschön Burger liebt.Wenn man aber nicht immer Fleisch oder Fisch essen möchte, sondern eben auch…

Frühstück

Pfirsich Melba Frühstücks Bowl

Es gibt eine ganze Reihe höchst unterschiedlicher Frühstückstypen in der Familie Tausendschön. Da ist der Marmeladenbrot -Typ, der Leberwurstbrot -Typ, der Müsli -Typ, der Rührei mit Speck -Typ, Toastbrot -Typ, Schwarzbrot -Typ, Brötchen…

Kekse & Kleingebäck

Nostalgie Pur! Oma R's Hans-Träubles Tartelettes!

Nach Oma K's Kirschenplotzer ist vor Oma R's Träubles Kuchen. Ich habe/hatte das Glück, das beide meiner Omis nicht nur hervorragende Köchinnen sondern auch begnadete Bäckerinnen waren. Während Oma K. schon immer eher mal "experimentiert"…

Pasta, Pizza & Risotto

Nudelsalat auf italienisch!

Sommerzeit ist Grillzeit. Ok, unsere Nachbarn grillen auch im Dezember, aber das ist eine andere Geschichte. Grillen ist ja im Grunde simpel. Man muss nur mit der Grillkohle gut umgehen können (alternativ Gas-oder Elektorgrill) und es erfordert…

Saftiger Mandel Ruehrkuchen mit Aprikosen und Himbeeren

Kuchen & Torten

Saftiger Mandel Rührkuchen mit Aprikosen und Himbeeren

Es gibt im Hause Tausendschön unzählige, aber einfache Regeln. „Hand vor`n Mund“, beim Gähnen. „Mund zu“, beim Essen. „ Klappe zu“, wenn Herr Tausendschön mal wieder an seinen 80.000 Wörtern pro Tag arbeitet, usw. usw. Ich…

Tartes & Quiches

Saftiger Mandel Rührkuchen mit Aprikosen und Himbeeren

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