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Es wird Herbst!

Alles Schoko, oder was?

Levante

Schnelle Linzer Torte!

Gestern war es nochmal so schön warm, dass Herr Tausendschön nachdem er den Rasen gemäht hatte (wahrscheinlich das letzte Mal dieses Jahr) meinte, ob wir nicht doch nochmal grillen wollen würden. Grillen? Heute? Bei dem Wetter? Spinnst…

Rigatoni Kürbis Auflauf mit 4 Käsesorten und Bröseln

Pasta, Pizza & Risotto

Rigatoni - Kürbis Auflauf mit rustikalen Roggen-Thymian Bröseln

Wenn ich hier so aus dem Fenster schaue, dann wird mir nochmals sehr bewußt, dass es jetzt Herbst ist. Unabänderlich! Punkt! Wir hatten letzte Woche noch einmal 25 Grad und Sonnenschein, aber jetzt setzt sich das usselige, windige und regnerische…

Suppen & Eintöpfe

Cremige Sellerie - Birnen Suppe mit Lachs und Cracker Crunch!

Herr Tausendschön behauptet gerne, dass er einmal als Kind in einen Riesenkessel mit Suppe gefallen ist und daher einfach nicht so richtig gerne Suppen mag (so hat er auch Schwimmen gelernt, meint er). Das mit dem Riesenkessel ist durchaus…

Tartes & Quiches

Rustikale Vollkorn Kürbis Crostata mit Ricotta und Rosmarin

Dieser Beitrag enthält Werbung Wenn es nach Herrn Tausendschön geht, dann sind Tartes und Quiches etwas ganz Wunderbares. Mir geht es genauso. Dieser warme knusprige Boden mir einer leckeren Füllung ist einfach herrlich und unvergleichlich. Da…

Italienischer Klassiker - Strangolapreti

Pasta, Pizza & Risotto

Heute kocht wieder Papi Tausendschön! Und zwar: Strangolapreti!

Papi Tausendschön kann also auch anders. Nach dem er uns bei seinen letzten beiden tollen Rezepten in die orientalisch-asiatische Küche mitgenommen hat, hat Papi Tausendschön dieses mal einen Klassiker aus dem Trentino - Südtirol…

Frühstück

Karamell Porridge mit Mandeln und Kiwi

Dieser Beitrag enthält Werbung Ein Frühstück muss bei uns immer aus 4 (wichtigen) Bausteinen bestehen: Lecker, gesund, leicht und eine einfache Zubereitung In der Familie Tausendschön werden diese Frühstücksregeln sehr ernst…

Kekse & Kleingebäck

Herbstliche Streuseltaler mit Trauben

Ob der Streuselkuchen jetzt nun aus Schlesien oder aus dem sächsischen Raum stammt spielt in unserem „Streuselkuchen affinen Leben“ eine untergeordnete Rolle. Unsere Streuselkuchen kommen zumeist aus unserem Ofen. Klingt simpel, ist…

Pasta, Pizza & Risotto

Herbstliche Streuseltaler mit Trauben

Tausendschönes Instagram

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So, ihr lieben! Ich brauche eure Hilfe! Ab wann würdet ihr nach Plätzchenrezepten suchen? Wir sitzen gerade am Redaktionsplan für das restliche Jahr und sind uns extrem uneinig was die Weihnachtsbäckerei angeht. Herr Tausendschön meint, das reicht noch locker 3 Wochen vor Weihnachten und ich hätte gerne drölfzigtausend Sorten fertig spätestens am 1.Advent. ;-)
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#cookies #christmas #hohoho #eatprettythings #eeeeeats #sweettooth #baking #hereismyfood #foodinspiration #recipes #foodblog #makeitdelicious

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Nochmal so ein Restleessen - Pasta mit was der Kühlschrank so hergab! Startet gut in die Woche ihr Lieben!
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#pasta #leftovers #eatprettythings #hereismyfood #belightinspired #eeeeeats #delicious #foodinspiration #foodies #makeitdelicious #instafood #foodblogfeed

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Und wie versprochen, passend zum Tee! Eine superleckere, schnelle Variante des Klassikers. Für alle, die heute nach dem Grillen doch noch Lust auf Herbstfeeling haben ;-)
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Schnelle Linzertorte
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#baking #cake #eatprettythings #chasinglight #hereismyfood #fallvibes #crostata #foodinspiration #eeeeeats #makeitdelicious #foodblog #instafood

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Morgen gibt’s zum Tee dann auch den passenden Kuchen auf dem Blog.....
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Wenn ihr dieses Bild seht, denkt ihr vielleicht: Schön! Oder: Lecker! Oder am besten: Beides! Wir würden euch heute aber gerne etwas zu diesem Bild erzählen. Wie ihr euch vielleicht denken könnt, brauchen wir für unsere Shootings schon eine ganze Menge an Lebensmitteln. Und es bleibt natürlich auch eine ganze Menge „Rest“ übrig. Nicht nur von den fertigen Gerichten (die wir gerne in der Nachbarschaft, Familie und bei Freunden „loswerden“) sondern auch von den Zutaten. Und das geht bestimmt nicht nur uns so, sondern auch vielen unserer KollegenInnen und auch euch, die ihr vielleicht nicht beruflich kocht. Wusstet ihr, dass EIN Drittel aller produzierten Lebensmittel im Müll landet? Und dass trotzdem EINER von NEUN Menschen auf der Welt hungrig schlafen geht? So ein Paradoxon geht einem unter die Haut. Wir versuchen daher so gut es geht #stopthewaste bei uns umzusetzen und kreieren aus den Resten nochmal s.o. tolle, leckere und schöne neue Rezepte. Wie macht ihr das @skueche, @nicestthingscom @gaumenpoesie - zeigt ihr uns vielleicht auch ein Restleessen von euch? Kein Muss! :-) Oder noch besser, wer immer sich angesprochen fühlt - her mit euren Bildern. Ich mache dann gerne eine Story:-)
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Ich weiß nicht, ob das jetzt Werbung im eigentlichen Sinne ist - aber wir unterstützen die #stopthewaste Kampagne der UN @worldfoodprogramme gerne und mit ganzem Herzen!
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Reste Flammkuchen mit Porree, Gorgonzola, Ricotta und Walnüssen
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#foodblogger #foodie #leftovers #eeeeeats #tastemade #hereismyfood #foodphoto #eeeeeats #eatprettythings #fighthunger

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Ich habe heute einen komplett süßen Tag hinter mir. Mit Hefe, mit Schoki, mit Brandy und Mandeln. Und noch einigem mehr. Und jetzt ist mir nur noch nach einer einfachen Kürbissuppe ohne Tralala. Ich bin durch ;-)
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#soup #pumpkin #fall #cosy #tastemade #hereismyfood #eatprettythings #simplepleasures #foodie #instafood #foodphotography

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