
Unsere 7 besten Rezepte für Silvester Knabbereien und Dips
Was wir an unserem Silvesterabend essen werden? Bestimmt eins der nachfolgenden tollen Silvester Rezepte. Oder auch zwei oder drei! Der Abend ist ja schliesslich etwas länger! All diese Silvester Rezepte eignen sich auch perfekt für die kleine…

So geht Dip auf Indisch: Pikante Gurken Raita mit selbstgemachtem, fluffigen Naanbrot
Heute möchten wir den Beweis antreten, dass indisches Essen nicht unbedingt kompliziert sein muss und dass die Zubereitung auch ohne Trillionen von Gewürzen und Zutaten auskommen kann. Warum? Ganz einfach. Erstens - wir lieben indisches…

Fingerfood mal anders! Pestobullar – herzhafte Hefeknoten mit rotem Pesto
Kennt Ihr auch diesen ewigen Wechselwunsch, daß auf Süßes etwas Herzhaftes und umgedreht folgen muss? (Ich hatte das an anderer Stelle bereits einmal erwähnt) Es ist schon fast manisch bei uns und damit eindeutig nicht mehr gesund (Herr…

Fleischeslust! Steak Sandwich mit Gurken Mango Relish
Bei mir ist geradeso ein "Nicht - Zeit" angebrochen. Winter will ich nicht mehr, obwohl er ja noch garnicht richtig da war. Und nach Frühling mit allem was dazugehört, wie Tulpen, Bärlauch, Spargel, Rhabarber und dem ersten Heuschnupfen,…

Festliche Vorspeise! Parmesan Panna Cotta mit Rote Bete Pesto
Gekochte Sahne klingt ja erstmal recht unspektakulär. So nach dem Motto: “Kommt da noch was ?“. Klar, kommt da noch was! Denn sobald man die italienische Übersetzung nimmt wird ein Gedicht daraus - Panna Cotta. Diese sehr gerne…

Spanisches Röstbrot Sandwich mit Serrano Schinken, Manchego und Orangen Chutney!
DIESER BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG. Wir haben uns in der Familie Tausendschön bereits vor Jahren abgewöhnt so etwas wie Hektik in der Vorweihnachtszeit zu entwickeln. Das liegt zum einen an der wunderbaren Mischung der Familienzusammensetzung…

Loaded Focaccia mit Feigen, Bresaola und Salbei
Lust auf eine kleine Runde Hefeteig? Und auf Italien? Auf Tradition etwas anders? Und auf den perfekten Herbst Snack - vielleicht nochmal mit einem Gläschen Rotwein auf der Terrasse? Geht aber auch eingemummelt auf der Couch mit Wollsocken…

Summertime! Pfirsich Camembert Piadina
Piadina ist die kleine Schwester des Brotes sagt man in Italien. Ratzfatz lecker ohne viel Gedöns wie Vorteig, Ansatz, Wartezeit, etc. pp. . Schnell zusammengerührt und nach Belieben belegt ist es der perfekte italienische Snack "auffe Hand"…

Let’s grill Veggie! Halloumi Burger mit Grillgemüse und Paprika Mayonnaise
Ich muss sicherlich nicht extra erwähnen, dass Herr Tausendschön gerne grillt. Ich muss sicherlich auch nicht extra erwähnen, dass Herr Tausendschön Burger liebt.Wenn man aber nicht immer Fleisch oder Fisch essen möchte, sondern eben auch…