Kürbis

Rigatoni Kürbis Auflauf mit 4 Käsesorten und Bröseln

Rigatoni - Kürbis Auflauf mit rustikalen Roggen-Thymian Bröseln

Wenn ich hier so aus dem Fenster schaue, dann wird mir nochmals sehr bewußt, dass es jetzt Herbst ist. Unabänderlich! Punkt! Wir hatten letzte Woche noch einmal 25 Grad und Sonnenschein, aber jetzt setzt sich das usselige, windige und regnerische…

Rustikale Vollkorn Kürbis Crostata mit Ricotta und Rosmarin

Dieser Beitrag enthält Werbung Wenn es nach Herrn Tausendschön geht, dann sind Tartes und Quiches etwas ganz Wunderbares. Mir geht es genauso. Dieser warme knusprige Boden mir einer leckeren Füllung ist einfach herrlich und unvergleichlich. Da…

Ganz klassisch! Kürbis Gnocchi mit Salbei Butter

Italienisch ist eine herrliche Sprache. Wir könnten den ganzen Tag dabei zuhören, wie sich mindestens 2 Italiener unterhalten, besser noch 3 oder 4, aber bitte mit viel „Emozione“. Nicht so schön, aber unglaublich witzig wird es,…
Chai Apfel Kürbis Tarte

Goldener Herbst! Chai Apfel Kürbis Tarte

Nachdem ganz viele von Euch meinen Strudel mit Apfel und Kürbis mögen und ich im Vergleich zu meinen KollegInnen hier dramatisch kürbisunterversorgt bin, habe ich mich zu einem Küchenexperiment mit dem kleinen, orangenen Sch... hinreissen…
Kürbis Apfel Strudel

Kürbis Apfel Strudel

Irgendwie hatte ich richtig Angst, dass heute am Veröffentlichungstag dieses Posts immer noch Hochsommer herrscht. Wie in den letzten wundervollen Wochen. Sogar in unserem Urlaub in Dänemark hatten FlipFlops und kurze Hosen Hochkonjunktur.…

Haselnuss - Kürbis Ravioli

Mit Pasta ist das so eine Sache...schneller im Bauch verschwunden als man gucken kann! Aber mit leckerer, selbstgemachter Pasta potenziert sich der Schluck-und Bauchreibreflex nicht nur um einige Mü...wäre ich jetzt bekennender Physikfan (ähhhm,…

Cremige Kürbis Tagliatelle!

Ihr Lieben, ich habe etwas mit Euch  vor... nein, nichts Schlimmes.. auch nichts Aufregendes. Aber etwas Neues! Und zwar...  folgendes: Ich würde gerne meine Blogroutine etwas "routinieren" also mehr oder weniger in festere Bahnen…

Roasted Pumpkin Soup!

Brrrrrrrrrrrr, sagte ich es schon? ... Ich friere hier unten im "Süden"! Es ist grau!! Und es ist kalt! Ich will das nicht!!! Ich will einen "Altweibersommer" mit goldenem Sonnenschein, bunten Blättern, vollgepackten Apfelbäumen, die in…

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